可以做開發(fā)式廚房，但是做開放式廚房的話就有可能不可用燃?xì)?，只能用電磁爐。燃?xì)夤旧祥T檢驗(yàn)的時(shí)候，如果廚房沒有門的話是不會(huì)通燃?xì)獾?，要想做開發(fā)商廚房有要有些犧牲。也有業(yè)主會(huì)先裝好門，等通燃?xì)夂笤俨鸬簦@樣其實(shí)是非常危險(xiǎn)的，不建議這樣做。

為什么開敞式廚房不讓通燃?xì)?/strong>

1、危險(xiǎn)系數(shù)高。

這是因?yàn)殚_放式廚房一方面與起居室等相連，氣體會(huì)擴(kuò)散到整個(gè)房子里，一旦發(fā)生漏氣，就容易波及客廳、臥室等生活區(qū)域;另一方面，一旦發(fā)生泄漏爆炸事故，沒有任何阻擋，沖擊波會(huì)直接沖到客廳等地方。廚房有門的話，至少可以擋一下，沖擊波會(huì)從窗戶出去。而如果平時(shí)門窗緊閉，使用燃?xì)庖矔?huì)消耗室內(nèi)氧氣，甚至產(chǎn)生一氧化碳，這就和在密閉空間安裝直排式燃?xì)鉄崴饕粯游ｋU(xiǎn)。

2、相關(guān)規(guī)定。

《城鎮(zhèn)燃?xì)饧夹g(shù)規(guī)范》中明確規(guī)定，“居民住宅用燃具不應(yīng)設(shè)置在臥室內(nèi)。燃具應(yīng)安裝在通風(fēng)良好，有給排氣條件的廚房或非居住房間內(nèi)?！薄叭季摺⒂脷庠O(shè)備與可燃或難燃的墻壁、地板、家具之間應(yīng)采取有效的防火隔熱措施?！?/p>

《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》也進(jìn)行了規(guī)定：“設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門并與臥室、起居室隔開”。

客廳承擔(dān)著休息功能，開放式廚房將客廳和廚房合為一體，在開放式廚房中使用燃?xì)?，存在很大的安全隱患。一旦燃?xì)庠O(shè)施出現(xiàn)泄漏，很容易蔓延到客廳。而且，燃?xì)馊紵枰目諝庵械难鯕?，室?nèi)氧氣不足時(shí)，會(huì)出現(xiàn)不完全燃燒，產(chǎn)生一氧化碳。

開放式廚房的缺點(diǎn)

1、炒菜的油煙特別容易滲透到客廳區(qū)域。但解決這類問題的辦法有很多比如挑選一款高功率的抽油煙機(jī)。

2、清掃空間時(shí)需要多花費(fèi)一些時(shí)間如果廚房雜亂就會(huì)影響到公共區(qū)域的美觀。

3、在裝修開始之前就應(yīng)該最大限度的減少開放式廚房的缺點(diǎn)。所以在必要的地方要多投入一些資金比如購(gòu)買無噪音的家用電器、使用方便清理的家居建材。