文章摘要: 說(shuō)到居家安全,危險(xiǎn)系數(shù)最高的恐怕就是廚房了,這里最容易發(fā)生意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認(rèn)為是自己不小心造成的,其實(shí)廚房設(shè)計(jì)的好壞可以直接反映廚房安全與否。為了自己與家人的安全,最好的辦法是從根本入手,從最初的廚房設(shè)計(jì)中就消除隱患
說(shuō)到居家安全,危險(xiǎn)系數(shù)最高的恐怕就是廚房了,這里最容易發(fā)生意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認(rèn)為是自己不小心造成的,其實(shí)廚房設(shè)計(jì)的好壞可以直接反映廚房安全與否。
為了自己與家人的安全,最好的辦法是從根本入手,從最初的廚房設(shè)計(jì)中就消除隱患。
廚房著火有原因 專(zhuān)家教授免危險(xiǎn)
柜體設(shè)計(jì)因人而異
首先是吊柜的高度以及吊架的掛設(shè)高度,甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好計(jì)算一下,根據(jù)家人的身高來(lái)設(shè)計(jì),避免個(gè)子高大的一不小心撞上頭,同時(shí)吊柜的寬度應(yīng)設(shè)計(jì)得比工作臺(tái)窄。
抽油煙機(jī)的高度也不可忽略,一定要以使用者身高為基準(zhǔn),最好比頭部略高一點(diǎn),否則“頭破血流”不可避免,一般來(lái)說(shuō)抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜高于60厘米。
灶臺(tái)最好設(shè)計(jì)在臺(tái)面的中央,保證灶臺(tái)旁邊預(yù)留有工作臺(tái)面,以便炒菜時(shí)可以安全及時(shí)地放置從爐上取下的鍋或湯煲,避免燙傷。
廚房的臺(tái)面、櫥柜的邊角或是把手,有時(shí)為了造型的好看往往設(shè)計(jì)得很尖,雖說(shuō)外形很酷,但很容易碰傷或劃傷,所以最好用圓弧修飾櫥柜及把手的邊角位,可有效減少碰傷的可能。
廚房門(mén)的設(shè)計(jì)也很有講究,為了確保往內(nèi)開(kāi)的廚房門(mén)不會(huì)因突然開(kāi)啟而撞到正在備餐的人,最好改為外開(kāi)或推拉門(mén)。
電器設(shè)計(jì)有條不紊
廚房電器的增加,也使得廚房中的電器安全顯得尤其重要起來(lái)。在處理內(nèi)置式家電時(shí),應(yīng)預(yù)留邊位,以便電器出現(xiàn)故障時(shí)修理易于移動(dòng)。
冰箱進(jìn)廚房已是趨勢(shì),但位置不宜靠近灶臺(tái),因?yàn)楹笳呓?jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源,影響冰箱內(nèi)的溫度。同時(shí)冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因?yàn)R出來(lái)的水造成冰箱漏電。
裝修初始就要有計(jì)劃地在廚房的各個(gè)角落多設(shè)電源插座,可減少電線橫陳的危險(xiǎn)性。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設(shè)電線,同時(shí)均需安裝漏電保護(hù)裝置。
挑選材料防水防火
廚房是個(gè)潮濕易積水的場(chǎng)所,所有表層裝飾用材都應(yīng)挑選防水耐水性能優(yōu)良的材料。地面、操作臺(tái)面的材料應(yīng)不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可用水擦洗。櫥柜內(nèi)部設(shè)計(jì)的用料必須易于清理,最好選用不易污染,容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料,像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運(yùn)用得最多的安全材料。
火是廚房里必不可少的能源,所以廚房里使用的表層飾材必須注意防火要求,尤其是爐灶周?chē)⒁獠牧系淖枞夹阅堋S幸晃慌笥言?jīng)用塑料板屏蔽墻邊豎立的管道,又方便又美觀,但由于燃?xì)庠罹桶卜旁谂赃叄淮纬床嘶鹛笠剂怂芰习?,險(xiǎn)些釀成火災(zāi)。
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廚房著火有原因 專(zhuān)家教授免危險(xiǎn)(圖)
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