江西智能實(shí)驗(yàn)室微波真空烘箱廠家
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江西智能實(shí)驗(yàn)室微波真空烘箱廠家
技術(shù)原理
⑴加熱迅速
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料, 也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
⑵加熱均勻
無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
⑶節(jié)能
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。
⑷防霉、殺菌、保鮮
微波能的生物效應(yīng),能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時(shí)間短,能 限度地保存物料的活性、維生素及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
⑸工藝先進(jìn)、易控制
微波功率可隨物料溫度的變化無極調(diào)整,應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程自動(dòng)化控制。
其運(yùn)行成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于冷凍干燥和紅外干燥,節(jié)能降耗、衛(wèi)生環(huán)保;充分利用微波的加熱均勻物料內(nèi)外溫差小,既利用了真空干燥的特點(diǎn),又解決了真空中熱能傳導(dǎo)困難的問題,大大提高了干燥的工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。


微波滅菌原理
微波滅菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布、影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。


微波設(shè)備可實(shí)現(xiàn)連續(xù)大批量生產(chǎn),只需要用電,不需要其它能源,能快速的將物料干燥到需要的水分,設(shè)備占地小,無污染,操作簡單,節(jié)能環(huán)保;操作人員少,產(chǎn)品質(zhì)量高,是傳統(tǒng)設(shè)備無法替代的高新技術(shù)產(chǎn)品,它有力地促進(jìn)了各行業(yè)的發(fā)展,提高了產(chǎn)品品質(zhì),更對開發(fā)新產(chǎn)品提供了有力的新技術(shù)手段,為新產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)拓寬了道路。
2)確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量,避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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