廣州食品安全體系FSSC22000認證是認證啥,ISO22000認證
價格面議2022-01-27 14:24:35
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廣州食品安全體系FSSC22000認證是認證啥,ISO22000認證
該標準有助于解決整個食品行業(yè)標準的不協(xié)調統(tǒng)一。為應對顧客對食品安全問題產(chǎn)生恐慌，各大廠商和零售商或已引進定制的標準。這些標準可以通過FSSC 22000為基礎來進行協(xié)調，并在必要時加入特定的附加要求。這將使生產(chǎn)商和供應商更為容易向廣泛的客戶群銷售產(chǎn)品。生產(chǎn)商可以更好地控制其過程，并能更直觀全面地看待他的組織。審核可以成為持續(xù)改進的基石，并衡量全球水平的基準。標準化使產(chǎn)品能更容易地邁入新市場，賣給新客戶。
FSSC22000認證 (食品安全體系認證)包括以下步驟：
1、確認、評估和控制食品安全危害，以避免對消費者產(chǎn)生直接或者間接傷害；
2、通過食品鏈，就產(chǎn)品安全事宜進行適當?shù)臏贤ǎ?br /> 3、組織內(nèi)，進行食品安全管理體系發(fā)展、實施和更新等相關信息的溝通；
4、周期性地評估和更新食品安全管理體系，包括公司的實際運營活動和最新的食品衛(wèi)生危害性。
最重要的一點要明確，發(fā)展、實施和認證食品安全管理體系是一個長期的過程，獨立審核只是整個評估的一個步驟。
為確保FSSC22000認證獲證組織充分掌握新版認證規(guī)則的要求，CQC可根據(jù)需求對已獲證組織和擬申請FSSC22000認證的企業(yè)客戶開展關于新版FSSC22000認證的內(nèi)審員培訓，宣貫FSSC22000認證的要求和新版認證規(guī)則的變化。獲證組織如有需求可與我中心聯(lián)系。
FSSC 22000-質量認證的審核要求包括：
1) ISO 22000:2018 食品安全管理體系要求；
2) ISO 9001:2015 質量管理體系要求；
3) 行業(yè)特定前提方案（PRPs）要求（ISO/TS 22002-x系列或其他具體的 PRP 標準）和；
4) FSSC 22000 附加要求。
組織應確保受其控制的工作人員知曉：
a）食品安全管理方針；
b）相關的食品安全目標；
c）他們對食品安全管理體系有效性的貢獻，包括改進績效的益處；
d）不符合安排食品安全管理體系要求的后果。
公司通過教育培訓／公開宣傳／設定崗位職責等措施，使公司的全體工作人員均了解方針、目標、自身工作對體系的貢獻等內(nèi)容?，F(xiàn)場與管理人員、工作人員交流，了解方針、目標、崗位職責等基本要求，具有較好的服務和質量意識。工作人員對食品安全管理意識較強，可以滿足體系支行的需要。
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