陽(yáng)江哪家味道好御陽(yáng)餐飲宴會(huì)美食外送答謝宴
價(jià)格面議2023-06-08 06:14:49
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深圳市御陽(yáng)國(guó)際餐飲服務(wù)有限公司
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美食外送
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張麗萍
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陽(yáng)江哪家味道好御陽(yáng)餐飲宴會(huì)美食外送答謝宴
冷餐會(huì)自助餐的餐品品類較多,一般冷餐會(huì)都會(huì)包括冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、水果、酒水等。常見冷菜有蝦松、沙拉、火腿、魚籽、牛肉等。湯類有海鮮周打湯、藥材煲土雞湯、三鮮湯、俄式羅宋湯等。點(diǎn)心有:三明治、蛋糕、蛋撻、曲奇、馬卡龍等。水果有:西瓜、芒果、櫻桃、香蕉、菠蘿、葡萄等。酒水有:咖啡、紅茶、牛奶、果汁、碳酸飲料、雞尾酒等。


現(xiàn)在的年輕人都喜歡物美價(jià)廉、供應(yīng)便捷的自助餐廳,畢??竟自助餐廳的菜式多樣、供應(yīng)便捷,這些元素促使自助餐成為線下非常熱門的用餐方式之一,是很多顧客聚會(huì)的場(chǎng)所。那么我們的自助餐廳裝修服務(wù)就顯得異常重要,自助餐廳裝修的好壞直接影響了顧客會(huì)不會(huì)選擇消費(fèi)。杭州國(guó)富裝飾從事中西餐廳、主題餐廳、自助餐廳等店面餐廳裝修服務(wù),國(guó)富裝飾立志為您打造舒適的自助餐廳環(huán)境,吸引更多的顧客前來消費(fèi)?,F(xiàn)在不少傳統(tǒng)的中西式餐廳也漸漸的在改變自己的經(jīng)營(yíng)模式,他們?cè)诓蛷d中加入了自助餐的形式,一般來說是固定時(shí)段內(nèi)開放甜品自助、冷飲自助等服務(wù),很多顧客就是看中了自助餐廳的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
自助餐廳裝修注意事項(xiàng)!
1、注意平面布局的合理性,應(yīng)該把餐具、熟食、半成品、甜點(diǎn)、水果和飲料分類存放。一般是在餐廳中間或是兩側(cè)設(shè)置大餐臺(tái),大餐臺(tái)有主菜區(qū)、冷食區(qū)、熱食區(qū)、甜食區(qū)和飲料等區(qū)域。
2、自助餐廳座位除了設(shè)置普通席外,還可以設(shè)置柜臺(tái)席,方便顧客自進(jìn)餐,其內(nèi)部空間設(shè)計(jì)應(yīng)采用開敞和半開敞的分布格局。
3、自助餐廳還有一些細(xì)節(jié)需要注意,比如照明設(shè)計(jì),餐臺(tái)上方的燈光必須充足,否則擺放再美觀的菜肴也無法時(shí)間抓住食客們的眼球,適當(dāng)?shù)臒艄膺€能為美食增添觀賞性。但切忌使用彩色燈光,它會(huì)使菜肴改變顏色,從而影響顧客的食欲。所以,充足合理的光線尤為重要。
除了以上要注意的,安全防護(hù)設(shè)計(jì)也很重要,自助餐廳內(nèi)的流動(dòng)性較大,且顧客手中還端著盤子,所以餐廳地面一定要干凈、防滑,服務(wù)員在給餐臺(tái)補(bǔ)給食物時(shí)也應(yīng)留意,不要在地上留下水漬油漬,避免顧客滑到。其他設(shè)施也要考慮到其可能對(duì)顧客的潛在傷害。例如桌面、臺(tái)面的硬角,顧客在取餐時(shí)注意力都集中在食物上,所以這些細(xì)節(jié)都是應(yīng)該增加防護(hù)措施的。


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茶歇、冷餐、自助餐、大盆菜、圍餐、雞尾酒會(huì),夏日冰飲,刨冰,DIY雪糕,烤乳豬、烤全羊、戶外燒烤
適用于:舞會(huì)、年會(huì)餐 、生日派對(duì)、戶外宴會(huì)、樓盤開盤、新聞發(fā)布會(huì)、新品發(fā)布會(huì)、簽約儀式、大型賽事、開業(yè)慶典、慶功宴會(huì)、周年慶典、結(jié)婚慶典等活動(dòng)的餐飲外宴。
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