優(yōu)質重慶火鍋鹵味火鍋底料廠家直銷
13元2021-10-26 03:31:42
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火鍋店除了營銷對產品賦能,供應鏈的賦能也不可小覷,諸如,產品要經過粗加工、恒溫解凍、休整、精細切配、調味準備等十幾個流程。把工藝拆解得越細,產品的壁壘就越高,勢能就越強,能量也就越大。
在心態(tài)上,縣城老板要明白,你創(chuàng)造了品牌,好比就是開疆拓土的帝王,而那些大品牌加盟商,更像是分封領地的諸侯,所以,你的氣質、格局、境界方方面面必須拿捏死。


餐飲是勤行,忙碌、瑣碎,辛勞,永遠都有停不下來的工作。所以,不僅基層員工需要有執(zhí)行力,餐飲老板也需要有行動能力。
重慶火鍋行業(yè)變化很大,從大眾創(chuàng)新萬眾創(chuàng)業(yè),到今天的數字化餐飲,這個過程也就不到十年光景。那會的餐飲系統(tǒng)還處在初期階段,連收銀都還是現金為主,今天線上支付方式已經完全普及,這就是時間的力量。


短短十年,餐飲業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化!
曾經,這是一個不起眼的苦逼行業(yè),而今天資本的涌入,讓它一躍成為被尊重和追捧的線下實體代表!
曾經,擁有個上百家店,似乎就可以稱得上奇跡,而今天企業(yè)一年就能開出幾千家店,涌現一批萬店品牌!
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