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聯(lián)系人

邱先輝

12蒸飯柜,高溫全自動(dòng)商用不銹鋼蒸箱

蒸飯機(jī)，也叫蒸飯柜、蒸飯箱、蒸飯車等，叫法比較多，它是蒸米飯的機(jī)器，除了蒸米飯還可以做其他食物，比如蒸饅頭、蒸包子、蒸菜、蒸肉類食物等等，應(yīng)用廣泛，學(xué)校食堂、職工餐廳食堂、快餐餐飲、酒店餐廳等等，只要用到蒸米飯或蒸菜類的大多都要用到蒸飯機(jī)。

蒸飯機(jī)是蒸米飯機(jī)，有用電的，也有用氣的，比如液化氣、天然氣，也有多種盤數(shù)可供選擇，常用的有六盤、九盤、二十四盤等等，盤數(shù)是蒸飯機(jī)里面放了多少盤，每個(gè)盤子都可以用來蒸米飯，只需把洗凈后的大米一層一層放入盤中，關(guān)好蒸飯機(jī)門，接通電源即可開始蒸米飯，蒸飯機(jī)使用起來很簡單，如果不太熟練的可以參考說明書或者咨詢銷售人員。

其實(shí)電蒸飯柜和燃?xì)庹麸埞窀饔欣?，電蒸飯柜無油煙，安全、衛(wèi)生、方便，但蒸飯時(shí)間相比較于燃?xì)庹麸埞裣鄬β稽c(diǎn)；燃?xì)庹麸埞裾麸埧?、蒸出來的米飯比較好吃，燒氣的相對便宜，但燃?xì)庹麸埞裼杏蜔煛＞唧w需要用哪種，可以根據(jù)自己實(shí)際條件去選擇。

蒸飯柜可根據(jù)用餐人數(shù)選擇，盤數(shù)種類也比較豐富，比如6盤、12盤、24盤等等。蒸飯柜得以運(yùn)用，除了它能方便餐廳等蒸出美味的米飯，更重要的一點(diǎn)是它不會(huì)造成食物的營養(yǎng)成分的缺失。蒸飯柜成本價(jià)格較低，幾百至幾千元就能買到，為方便商業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)者也提供了便利。

功率：24W
寶貝特點(diǎn)：全不銹鋼外觀、整體發(fā)泡、自動(dòng)進(jìn)水、上汽快；
優(yōu)質(zhì)電熱管比普通蒸飯機(jī)節(jié)能65%！
1 采用簡潔便利的扣式漸進(jìn)門鎖鉸，經(jīng)久耐用；
2 沖壓成型的不銹鋼飯盤即托盤令您使用倍感便利及免除您日后飯盤漏水的后顧之憂；
3 新穎的多氣囊嵌入式門封設(shè)計(jì)，令您從此無需顧忌門封漏氣；
4 產(chǎn)品設(shè)有自動(dòng)進(jìn)水等多種保護(hù)功能，讓您放心使用；不但可提高工作效率，還減少了人為故障，降低運(yùn)營費(fèi)用；
5 采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡工藝，令箱體絕熱性能優(yōu)良，保溫時(shí)間特長，既能節(jié)能環(huán)保，又增加了使用壽命；

電熱蒸飯機(jī)
細(xì)數(shù)細(xì)數(shù)商用廚房設(shè)備電蒸飯柜的優(yōu)點(diǎn)：
綠色環(huán)保： 電蒸飯柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便： 電蒸飯柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。
平安可靠： 鴻盛電蒸飯柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可防止人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境： 無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）
減少配套： 電蒸飯柜減少局部送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
節(jié)省場地： 電蒸飯柜對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。
精確溫控： 大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作規(guī)范的推廣。

饅頭工程設(shè)備的現(xiàn)狀
饅頭早已作為一種商品，擺在了大小超市的貨架上和集貿(mào)市場的攤位上，近10年來，饅頭工程設(shè)備的研究和開發(fā)有了很大提高。山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)加大投資力度，開發(fā)了不同規(guī)格的饅頭工程設(shè)備，產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
（1）專業(yè)的發(fā)酵面食機(jī)械制造廠家，專業(yè)化程度高，設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化程度高；開發(fā)能力強(qiáng)，知識產(chǎn)權(quán)意識的濃厚，行業(yè)產(chǎn)品不斷升級換代和創(chuàng)新。
（2）在學(xué)術(shù)研究、學(xué)術(shù)交流、新技術(shù)的推廣及傳播前沿的科技信息和科技成果等方面意識強(qiáng)。
（3）專業(yè)性的發(fā)酵面制品科研機(jī)構(gòu)，科研人員對饅頭工程設(shè)備雖然有很多構(gòu)思和設(shè)想，與人民群眾對傳統(tǒng)食品的巨大需求、與發(fā)酵面食工業(yè)化的發(fā)展協(xié)調(diào)。