海參排骨湯的做法
299元2023-06-27 09:00:02
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| 類別 | 海鮮 | 人均消費(fèi) | 299.00元 |
| 營業(yè)時(shí)間 | 8:00，－24:00 | 詳細(xì)地址 | 新鄉(xiāng)市振中路與紡織路交叉口路北50米 |
海參排骨湯的做法
材料：海參、蘿卜、排骨、干貝、生姜、老酒、鹽。
海參排骨湯的制作方法：
步驟一：首先對(duì)海參以及排骨進(jìn)行處理，將海參進(jìn)行切片處理，如果是干海參當(dāng)然需要進(jìn)行泡發(fā)，然后再切片，將排骨洗干凈，然后也進(jìn)行剁小塊，其他的材料也全部洗干凈備用。
步驟二：將排骨放入水中，不用蓋鍋，將水煮沸，然后用小火繼續(xù)煮五分鐘左右的時(shí)間。
步驟三：將煮了之后的排骨撈出來，然后瀝干水份備用。
步驟四：然后將所有的材料都放在瓦罐之中，然后加入一定量的水。
步驟五：然后將瓦罐放在盅內(nèi)，加入一定量的水，然后蓋上蓋子，隔水煮兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
步驟六：然后將瓦罐取出來，加入一定量的調(diào)味料之后就可以直接食用了。
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