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西安新城區(qū)酒店家庭油煙機清洗博順環(huán)保

面議元2023-03-15 00:39:58

黃***

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類別 油煙機清洗 服務區(qū)域 全西安
詳細地址 河濱花園13號  

西安新城區(qū)酒店家庭油煙機清洗博順環(huán)保

不清洗廚房油煙系統(tǒng)會對油煙系統(tǒng)的整套設施使用期限縮短,煙道,風機,凈化器長期不清洗容易造成火災大事故及人生安全大事故?。?!西安專業(yè)清洗油煙機,清洗凈化器風機,博順環(huán)保清洗公司
??? 一.煙道是賓館、酒樓廚房的基礎設施,極易藏污納垢,是清理的死角。同時煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點區(qū)域。
??? 煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質非常容易引起火災。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質量,而且還有損酒店信譽。同時,煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標準,油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。橫煙管道內積油太多時,煙管容積變小,影響抽風效果。橫煙管道內部所積油垢:炒菜翻鍋時,伴隨著抽風機的風向吸力將火引向管道,酒店食堂廚房排煙罩長期積油,應及時對煙道及煙罩進行清洗,則很容易引起著火,在06年一年,飯店起火事件超過五百起,平均每兩天就有三起。消防部門加大了對飯店著火的查處力度,并在部份地區(qū)實行了強制清洗,平均每兩個月一次。
??? 二、油煙機在使用一段時間,比如半年后,葉輪煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,從物理學的角度開看,增加了轉動的負荷量,使電機啟動電流加大,負荷增加,發(fā)熱增加,電機的損耗加大,同時也加大了噪音。
??? 1.油污粘住電機轉軸,加大了摩擦力,使電機負荷加大
??? 2.油污長期累積,發(fā)生氧化形成酸性物質,對油煙機進行腐蝕,生銹。
??? 3.油污長期積累在油煙機內部,煙道內部,還將形成火災隱患
??? 4.葉輪、煙道上的油污增加了粘性,是油煙系統(tǒng)的排煙不通暢,增加了油煙在廚房空間上的擴散,給廚師工作造成不便,更重要的是危害人們健康。
??? 5.長期未清洗的油煙機,在開機時的電流時正常值的3-5倍,這時候很容易電機燒毀。定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護作用,延長機器壽命。
??? 6.風機葉輪、機壁機底積油太多:影響風機正常運轉,電機負荷過重,引起電機發(fā)熱、電路短路,燒毀發(fā)動機引起火災。
??? 7.抽風機葉輪結構:抽風機葉輪由上百片葉槽組成,積油太多,堵塞葉槽,降低了其抽風效果,影響風機的正常運轉;西安專業(yè)清洗油煙機,清洗凈化器風機,山優(yōu)清洗公司
??? 三、油煙凈化器設備底部的控油閥是靜電油煙凈化器的關鍵部位,若清洗不及時,油垢堵塞通道后,會使油煙排放不及時,從而導致煙囪和抽油煙管道內溫度過高,從而引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災。但這些問題都不用擔心,因靜電式空氣凈化裝置所消耗的電功率是很小的,且適用范圍廣。不僅可以在磨床、齒輪加工、大型加工機床中使用,也可以用在加工時產(chǎn)生大量油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他設備上。當煙氣中的各項參數(shù)在一定范圍內產(chǎn)生變化時,靜電式空氣凈化裝置的機能基本是保持穩(wěn)定不變的,油煙凈化器使用一段時間后,由于內部積滿油污,凈化處理效果明顯下降。靜電式油煙凈化器沾有油垢是釀成火災危害的主要原因。因油煙本身帶來的煙塵具有很濃的粘稠性,因此附著在抽油煙管道和煙囪的內壁上生成油垢,特別是在管道比較彎的地方更容易附著和堆積油垢,如果長時間未進行適當?shù)那逑垂ぷ?,油垢就會一天一天積累,導致管道內部被堵塞。又因為油垢本身是可以燃燒的,遇到明火或者溫度過高就會燃燒,并順著管道內壁一路蔓延,導致火災危害性增大,比如川菜、湘菜之類的,或者油炸類的、燒烤類的油煙就比北方的家常菜油煙濃度要大得多,所以裝在這類菜系上的油煙凈化器就一定要經(jīng)常進行清洗和維護。
??? 油煙管道系統(tǒng)常年不清洗,導致整個系統(tǒng)的腐蝕,更換該系統(tǒng)耗資巨大,定期清洗油煙系統(tǒng),會延長油煙系統(tǒng)的使用期限,有利于工作人員的身體健康。
因此消防協(xié)會指示:定期(3個月/次)清洗油煙機是相當有必要的!夏季氣溫高,更應經(jīng)常清洗!

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