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西安生鮮蔬菜配送單位食堂蔬菜配送

價格面議2024-08-11 18:30:02

公司名稱：
陜西八目商貿(mào)有限公司
服務(wù)范圍：
西安未央張家堡
聯(lián)系人：
畢先生
聯(lián)系電話：
15529217110（陜西西安）
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陜西八目商貿(mào)有限公司

注冊時間：2023-07-10

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服務(wù)區(qū)域	雁塔	類別	蔬菜水果
詳細地址	石化大道與北宮東路交叉口西南380米	上門服務(wù)人員事先會做好防護措施佩戴口罩嗎？服務(wù)完成后對應(yīng)的衣物、工具及所有攜帶物品會進行全面消毒處理嗎？	會處理
上門服務(wù)人員是否符合相關(guān)健康安全條件？是否有健康相關(guān)證明？	有的	服務(wù)人員每天會進行體溫測量嗎？	會的

西安生鮮蔬菜配送單位食堂蔬菜配送

人們的日常飲食中，不可或缺的就要屬生鮮蔬果了，生鮮蔬果中蘊含著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足人們正?；顒拥臒崃亢腕w能，生鮮蔬果的概念比較籠統(tǒng)，大家知道生鮮蔬果具體指的是什么嗎?它的保鮮方法又有哪些呢?今天，就跟著小編一起來看看吧!
一、生鮮蔬果指什么
目前生鮮蔬果主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點。
生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。
生鮮商品的特點、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍;屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣;保質(zhì)期比較短;同時在消費習慣上也有很大的關(guān)聯(lián)性。
二、保鮮方法有哪些
1.溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量最有效的方法。
2.冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。
3.冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e338溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。
4.強風預(yù)冷設(shè)備——利用強風預(yù)冷，使其呼吸未達到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。
5.冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫房的環(huán)境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執(zhí)行。

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