陽(yáng)澄湖大閘蟹廈門專營(yíng)店，陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券打折優(yōu)惠
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李先生
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陽(yáng)澄湖大閘蟹廈門專營(yíng)店，陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券打折優(yōu)惠
笑天曾對(duì)這個(gè)名稱寫過(guò)一篇大閘蟹史考，說(shuō)到“大閘蟹三字來(lái)源于蘇州賣蟹人之口。人家吃蟹總喜歡在吃夜飯之前，或者是臨時(shí)發(fā)起的。所以這些賣蟹人，總是在下午挑了擔(dān)子，沿街喊道：‘閘蟹來(lái)大閘蟹’?！边@個(gè)閘字，音同炸，蟹以水蒸煮而食，謂炸蟹。這樣的解釋，尚不能盡意。他有一日，在吳訥士家作蟹宴（訥士乃湖帆之文），座有 張惟一先生，家近陽(yáng)澄湖畔，始悉其原委。
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