九吉公老紅糖,濃縮一片甘蔗林
面議元2023-05-30 03:41:03
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九吉公老紅糖,濃縮一片甘蔗林
九吉公老紅糖，濃縮了一片片山林河谷間的甘蔗林。九吉公，遵循祖輩相傳的手工制糖法，熬制一顆傳統(tǒng)老紅糖。傳統(tǒng)工序古法熬制，采用傳統(tǒng)的手工精制，天然醇香、自然清甜。
好的食物，只為懂得欣賞之人而存在。為了紅糖的品質(zhì)，九吉公精選甘蔗原材。九吉公選用云南楚雄當(dāng)?shù)氐睦掀贩N甘蔗作為熬糖原材。九吉公老紅糖的甘蔗原材，都是來自于蔗農(nóng)自家蔗田，產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于現(xiàn)代高產(chǎn)甘蔗。祖輩留下適應(yīng)夾沙土壤的糖蔗種，經(jīng)過充足陽光雨水的洗禮，古法勞作的耕耘，甜度高，口感好，營養(yǎng)價(jià)值豐富。
幾十斤好甘蔗熬出一斤紅糖，懂得蔗農(nóng)艱辛，才知古法紅糖之珍貴。
對于熬糖而言“手工”、“古法”真的不單單是兩個(gè)詞這么簡單。而是十幾道傳統(tǒng)的熬糖工序，而是匠人手里的一招一式都有法可依有章可循。九吉公就是遵循著祖宗的這些老技藝在熬糖，在把歷史中老紅糖原本的味道獻(xiàn)給更多人。
九吉公老紅糖，濃縮一片甘蔗林，淡淡的甘蔗清香，是一杯自然好味。
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