九吉公老紅糖,道道古法,手工熬制
面議元2023-06-02 22:12:33
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九吉公老紅糖,道道古法,手工熬制
每一顆九吉公老紅糖，都是經(jīng)過數(shù)十道復(fù)雜的手工工序，純手工熬制而成。收割后的甘蔗經(jīng)過榨汁，再由九吉公老紅糖坊熬糖匠人們熬煮、攪拌，經(jīng)多道古法工序，手工熬制而成，蔗汁由青色變成琥珀色，由液體凝結(jié)成暗紅色的紅糖，在熬制期間不添加任何物質(zhì)，保留清甜蔗香，原汁原味。時(shí)光造就了蔗香濃郁的老紅糖，縱使千年時(shí)光流轉(zhuǎn)，代代匠人用心守護(hù)之下，將熬糖古法傳承。九吉公堅(jiān)守良心，所以純正品質(zhì)不變，只有當(dāng)良心成為底線、把傳統(tǒng)當(dāng)做珍寶，才能讓傳統(tǒng)老紅糖再次復(fù)興，讓更多的人喝到清甜的紅糖老味。
幾十斤甘蔗才能熬成一斤九吉公老紅糖，在工業(yè)化的社會(huì)里，九吉公老紅糖的蔗農(nóng)依舊堅(jiān)持生態(tài)種植，古法技藝，守住鄉(xiāng)愁味道。我們的九吉公老紅糖，簡單熱水沖泡，便足以溫暖人心。還可以做成甜蜜滋補(bǔ)的紅薯酒、酒釀蛋
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