公婆餅的做法 培訓(xùn)公婆餅
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| 具體課程 | 中式烹調(diào) | 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 專(zhuān)業(yè)知識(shí) | 小吃培訓(xùn) | 授課水平 | 專(zhuān)業(yè) |
| 教學(xué)風(fēng)格 | 學(xué)會(huì)為止 | 教學(xué)環(huán)境 | 良好 |
| 服務(wù)態(tài)度 | 良好 | 標(biāo)簽 | 包教包會(huì) |
| 主要課程 | 小吃培訓(xùn) | 授課方式 | 一對(duì)一 |
| 形式 | 周末班,工作日班 | 周期 | 1個(gè)月以內(nèi) |
| 地址補(bǔ)充 | 太原市小店區(qū)南中環(huán)街北張住宅小區(qū)南區(qū)九號(hào)樓三單元102 | ||
公婆餅的做法 培訓(xùn)公婆餅
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公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一，因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛(ài)。主要食材是面粉，主要烹飪工藝是烤。?面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質(zhì)與維生素有一定的損失，但由于餅中的肉類(lèi)其營(yíng)養(yǎng)成份保存較好，其中蛋白質(zhì)、維生素與面粉的損失形成互補(bǔ)，并含有脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵，有補(bǔ)中益氣的作用
公婆餅培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇，和面技術(shù)，餅的制作技術(shù)，餡的制作，醬料的制作，餅的烙制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師一對(duì)一教、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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