深圳南山周邊大盆菜訂制|中秋家宴
1000元2024-04-07 11:30:09
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深圳客家大盆菜
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舒小姐
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深圳南山周邊大盆菜訂制|中秋家宴
置辦盆菜活動，經(jīng)過幾年來大大小小幾千場的活動，我們糅合傳統(tǒng)餐飲的優(yōu)勢，一直以安全，衛(wèi)生，移動美味，深得新老客戶的好評，現(xiàn)已是廣東地區(qū)規(guī)模排名前三的外宴公司！
大盆菜宴跟圍餐相似確又不盡相同。相同點(diǎn)都是10-12人一圍坐一起用餐。不同的是，大盆菜是各類食材裝至一盆，一起蒸煮。而圍餐便各種菜色分開烹飪。年會餐一般都會選至年末或年初，那時天氣比較冷，所以年會餐飲個人比較偏向于大盆菜宴。邊煮邊吃，比較溫暖，還有吃火鍋之感。
大盆菜的食材
食材用料
主料：鮑魚、燒鴨、雞、牛肉、蝦 等
輔料：玉米、蘑菇、香菇、蓮藕、蛋餃、丸子（牛肉丸、墨魚丸等）、板栗等。
配料：蔥、姜、蒜、生抽、鹽、料酒。
可根據(jù)自己所喜愛的食材進(jìn)行隨意搭配！
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