上門烤全羊|烤全羊多少人吃|深圳吃烤全羊
2000元2023-10-20 14:10:01
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旺和（深圳）飲食文化發(fā)展有限公司
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烤全羊
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舒珊珊
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全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
烤全羊最好用選用以果木或落葉松木屑為原料，工藝上主要是把木屑經(jīng)機(jī)器高溫、高壓成型后，再送入炭化爐內(nèi)炭化而成的機(jī)制木炭最好。
整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)須添加任何東西，屬環(huán)保產(chǎn)品范疇。市面上銷售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔兩種形狀。
機(jī)制炭作為傳統(tǒng)木炭，以樹(shù)木為原料，燒制而成。
烤全羊外送，金牌烤全羊上門，燒烤全羊現(xiàn)烤現(xiàn)吃，食材???新鮮口味獨(dú)特，讓您在家也能輕輕松松享受燒烤盛宴，無(wú)論您是公司在戶外團(tuán)建，還是在您私人住所想舉辦燒烤活動(dòng)， 或者是在工廠的廠區(qū)，以及戶外草坪沙灘，只要您一通電話我們就能將美味燒烤帶至現(xiàn)場(chǎng)。
炎炎夏日， 愜意的莫過(guò)于約上三五好友一起擼串喝啤酒???，燒烤是一種原始的烹飪方式，燒烤說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但想做的好吃對(duì)火候以及燒烤料的把握尤為重要，燒烤要想做的好吃食材的新鮮也很重要，羊肉和牛肉我們選擇的是寧夏灘羊的后腿肉，后腿上的肉有嚼勁但又不柴，燒烤師傅會(huì)提前將牛羊肉切好，用秘制醬料腌制兩小時(shí)入味然后再一塊瘦肉一塊羊油交叉串起來(lái)，此外在燒烤炭的選擇上，我們選用的是綠色環(huán)保的無(wú)煙碳，燒烤對(duì)火候的選用上也不叫講究，火候太大容易烤糊，火候太小了又會(huì)影響肉的口感，這就需要經(jīng)驗(yàn)豐富的燒烤師傅去把握，把串號(hào)的牛肉羊肉放在燒烤爐上，有炭火的加持，羊肉的中的油脂被不斷的釋放出來(lái)，包裹著醬料的肉散發(fā)出令人陶醉的香味，隨著燒烤師傅不斷的翻轉(zhuǎn)使得肉類能均勻受熱， 后再撒上孜然粉和辣椒粉，吃一口瞬間就能趕走一天的疲憊。
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