尋找朝鮮族老拌菜配方做法英姬朝鮮族拌菜培訓(xùn)
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| 類別 | 地方特產(chǎn) | 經(jīng)營(yíng)模式 | 自由連鎖 |
| 加盟條件 | 包教包會(huì) | 品牌創(chuàng)立時(shí)間 | 2015年 |
| 適合投資人群 | 自由創(chuàng)業(yè) | 詳細(xì)地址 | 新北站-遼寧盤(pán)錦市興隆臺(tái)區(qū)香稻路108號(hào) |
| 品牌名稱 | 朝鮮族拌菜 | 品牌歷史 | 5-10年 |
| 投資金額 | 1萬(wàn)元以下 | ||
尋找朝鮮族老拌菜配方做法英姬朝鮮族拌菜培訓(xùn)
韓國(guó)拌菜是朝鮮咸菜或者高麗咸菜的別稱，也可稱之為韓國(guó)咸菜，東北地區(qū)稱之為“鮮族拌菜”
在韓國(guó),拌菜是凌駕于所有美食之上的食物。拌菜泡菜不僅是一種食物,更是一種傳統(tǒng)、一種文化、一種情感寄托，它不但味美、爽口，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，更是韓國(guó)餐桌上不可缺少的主要開(kāi)胃菜。
韓國(guó)人中流行的說(shuō)法是“沒(méi)有金齊（韓語(yǔ)：咸菜）的飯不是給韓國(guó)人準(zhǔn)備的?！表n國(guó)每個(gè)家庭制作出來(lái)的咸菜，其味道和營(yíng)養(yǎng)各不相同。韓國(guó)咸菜種類很多，按季節(jié)可分為春季的蘿卜咸菜、白菜咸菜；夏季的黃瓜咸菜、小蘿卜咸菜；秋季的辣白菜、泡蘿卜塊；冬季的各種咸菜。咸菜的發(fā)酵程度、所使用的原料、容器及天氣、手藝的不同，制作出咸菜的味道和香味及其營(yíng)養(yǎng)也各不相同。
英姬朝鮮族拌菜技術(shù)培訓(xùn)，本技術(shù)適合飯店酒店增項(xiàng)，也可以應(yīng)聘拌菜師傅，可以在超市設(shè)立專柜或拌菜攤，可以作為創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目，也可以開(kāi)大的拌菜工廠，年賺幾十萬(wàn)不是夢(mèng)。
英姬朝鮮族拌菜利潤(rùn)好（可達(dá)幾倍的利潤(rùn)），拌菜有：正宗鮮族、韓式、香辣、醬菜、熗拌、香拌、特味、麻辣等。菜品至少可達(dá)幾十種，口感超好，適用面廣泛（早點(diǎn)店、中餐店、燒烤等）。個(gè)人可批發(fā)，擺攤、農(nóng)貿(mào)大廳攤位或設(shè)立拌菜店等多種方式經(jīng)營(yíng)。
培訓(xùn)從原料的識(shí)別/采購(gòu)/拌制技法/鮮族拌菜/韓式拌菜/增鮮/增香/復(fù)合香料/醬菜發(fā)酵/多種口味秘zhi紅油/香辣/熗拌/特味/麻辣/調(diào)味醬/抹料技巧/配菜調(diào)料等無(wú)保留傳授。
教學(xué)范圍；朝鮮族拌菜、韓式拌菜、熗拌菜、拌菜【攤】店拌菜、飯店拌菜、加州牛肉面店拌菜、冷面店拌菜、拉面店拌菜等系列。具體包括；.狗寶咸菜、牛板筋、酸甜辣椒、 蕨菜、明太魚(yú)、蘇子葉、拌桔梗、蜆子肉、 辣白菜、海帶梗、 蘿卜干、 小根蒜、 蘿卜塊、茄子干 、腐竹、 腌黃瓜、 豆腐卷、 小伙蘿卜、 大頭菜、 蕨菜、糖蒜、 腌辣椒.....等等菜品上百種，歡迎實(shí)地品嘗和學(xué)習(xí)。
全部技術(shù)包教包會(huì)，零基礎(chǔ)教學(xué)，師傅一對(duì)一指導(dǎo)操作，不限制時(shí)間學(xué)習(xí)直至您學(xué)會(huì)為止。
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