照亮烤肉 燒烤 烤魚(yú) 鐵板燒加盟

?鋪滿(mǎn)面包石的百年中央大街，彰顯平民味道的老道外小吃，厚重的歷史，裹夾著舌尖上的美味，給哈爾濱這座城市銘刻下獨(dú)特的味蕾印記。時(shí)光流轉(zhuǎn)，老味道，新特色，讓冰城的美味續(xù)寫(xiě)華章?？救夂鋈缫灰勾猴L(fēng)來(lái)，遍布了哈爾濱的大街小巷。健康的料理方式，整潔的用餐環(huán)境，讓昔日的街頭燒烤，相形見(jiàn)拙。哈爾濱有上百家烤肉店，在眾多的烤肉店中，烤肉的獨(dú)家特色就是含金量，是人氣爆棚的制勝法寶。如今，烤肉的核心技術(shù)不用在孜孜以求，現(xiàn)成的模式，先進(jìn)的技術(shù)，完善的管理與服務(wù)，就可以讓創(chuàng)業(yè)者縮短致富發(fā)財(cái)之路。照亮餐飲管理培訓(xùn)公司就做到了這一點(diǎn)。照亮人生餐飲管理培訓(xùn)公司正式成立于2013年5月18日，公司前身照亮碳烤肉技術(shù)公司，通過(guò)幾年的時(shí)間，旗下50多家加盟店已經(jīng)呈現(xiàn)出發(fā)展良好，蒸蒸日上的態(tài)勢(shì)，并成為烤肉行業(yè)的佼佼者。??技術(shù)總監(jiān)王照亮，年輕干練，十七歲開(kāi)始踏入餐飲界，有著十多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)徒過(guò)程中，有很多的師兄弟都轉(zhuǎn)行做其他更賺錢(qián)的職業(yè)，而照亮卻依然在自己的餐飲道路上，不知疲倦的前行。?照亮的恩師季之閣大師：是中國(guó)烹飪大師，中國(guó)名廚委員，國(guó)家一級(jí)評(píng)委。在名師的點(diǎn)撥下，加上天資聰穎，照亮的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，在同行中表現(xiàn)得出類(lèi)拔萃，在餐飲界也小有名氣。從不滿(mǎn)足現(xiàn)狀的照亮對(duì)當(dāng)時(shí)剛興起的烤肉產(chǎn)生了濃厚的興趣，經(jīng)過(guò)不斷的摸索與創(chuàng)新，終于創(chuàng)造了獨(dú)具特色、膾炙人口的特色烤肉，也顛覆了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)烤肉的印象。?季之閣大師對(duì)照亮的評(píng)價(jià)：照亮是我的得意門(mén)生，這個(gè)孩子聰明好學(xué)，尊師重道，愛(ài)鉆研，尤其是對(duì)廚藝有著一種天生的敏銳度，通過(guò)他的勤奮，也在餐飲這個(gè)行業(yè)越走越遠(yuǎn)。?高峰大師：國(guó)際烹飪藝術(shù)大師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，黑龍江烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)考評(píng)員。教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，弟子遍布全國(guó)各大酒店賓館，擅長(zhǎng)菜品研發(fā)，對(duì)各菜系菜肴都有深入研究，曾多次擔(dān)任全國(guó)烹飪大賽評(píng)委。?高峰大師對(duì)烤肉的評(píng)價(jià)：烤肉屬于一種休閑飲食文化，也是人類(lèi)原始的烹飪方式，在人類(lèi)有火的時(shí)候，就已經(jīng)產(chǎn)生了烤肉的這種美食。引發(fā)了遠(yuǎn)古人類(lèi)對(duì)燒烤的喜好。經(jīng)過(guò)從古到今時(shí)代的演變及無(wú)數(shù)個(gè)名師的精心鉆研，終于使得烤肉成為了一種健康環(huán)保綠色的飲食方式，也符合當(dāng)下人們對(duì)美食的親睞。??張汝才大師：中國(guó)餐飲烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)烹飪大師，國(guó)家一級(jí)評(píng)委，特一級(jí)廚師，曾擔(dān)任江南春飯店總經(jīng)理。?張汝才大師對(duì)烤肉的評(píng)價(jià)：根據(jù)我多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，好味道才是產(chǎn)品大賣(mài)的原因。隨著現(xiàn)代信息化的建設(shè)，人們的生活水平越來(lái)越高，消費(fèi)理念越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)食品的美味也產(chǎn)生了更高的要求，從傳統(tǒng)美食的色香味形，也延伸出了更加符合現(xiàn)今年輕人的美食觀。不僅僅要好看好吃，而且還要從店面整體的風(fēng)格特色著手，打造品牌文化，美食文化，延伸出更具吸引力的特色美食。??周興志大師：中國(guó)餐飲烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)烹飪大師，國(guó)家一級(jí)評(píng)委。?周興志大師對(duì)烤肉的評(píng)價(jià)：經(jīng)過(guò)對(duì)照亮碳烤肉的品嘗與鑒定，配料與食材的搭配，純綠色的腌制手法，絕不添加任何的國(guó)家違禁的食品添加劑。并且特制烤爐，能充分達(dá)到消除不良物質(zhì)的需求。味道鮮香，焦嫩適度，用傳統(tǒng)的手法烤制，讓消費(fèi)者吃的放心，也讓你置身于遠(yuǎn)古人類(lèi)的環(huán)境中去品味，去鑒賞。??技術(shù)總監(jiān)王照亮：我是一個(gè)出生在農(nóng)村，從農(nóng)村走出來(lái)的孩子，從事餐飲行業(yè)十五年了。經(jīng)過(guò)我的啟蒙恩師，及很多大師的提點(diǎn)和自己的努力，才走到了今天。雖然我現(xiàn)在獲得了一點(diǎn)點(diǎn)小小的成績(jī)，但我不會(huì)驕傲，我始終走在創(chuàng)業(yè)的路上。我們是一個(gè)年輕的隊(duì)伍，我也想通過(guò)我的經(jīng)歷去幫助更多有夢(mèng)想想創(chuàng)業(yè)的人，通過(guò)照亮碳烤肉來(lái)實(shí)現(xiàn)他們的人生夢(mèng)想。