保質(zhì)期（月）	12個(gè)月	原產(chǎn)地	重慶
品牌	德莊	售賣方式	包裝
是否進(jìn)口	否	特產(chǎn)	是

重慶火鍋底料藤椒魚底料,銷售老火鍋底料報(bào)價(jià)

雖然火鍋四季都可以吃，但冬天是吃火鍋的最佳時(shí)間。吃火鍋的好處在于用料上乘，鮮嫩、健康、放心；現(xiàn)在可以吃了，可以蒸；調(diào)味料可控，味道鮮美等，有人說(shuō)“這世界上沒(méi)有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓”......紅油翻騰的火鍋，上下起舞的肉片。

火鍋雖味美，但在吃火鍋時(shí)要注意衛(wèi)生，講究科學(xué)。一要注意選料新鮮，以免發(fā)生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋里燒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味；若不等火候燒開(kāi)就吃，又易引起消化道疾病。此外，應(yīng)注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

走在商場(chǎng)常常碰到這樣的場(chǎng)景：剛剛路過(guò)一家叫初戀的味道的飲品店，走幾步到了仰望包角布，拐角處到了暗戀桃花源，再上樓看到寫著宴遇的招牌.....重慶火鍋底料批發(fā)供應(yīng)。
一場(chǎng)商場(chǎng)逛下來(lái)各種新奇的餐廳名字繞的我眼花繚亂，想要進(jìn)去一探究竟，先不管菜品如何不得不說(shuō)這些餐廳的名字就勾起人的好奇心。

疫情背景下步入“剛需餐飲”時(shí)代，社區(qū)優(yōu)勢(shì)盡顯。受疫情以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的影響，消費(fèi)者荷包收緊，餐飲消費(fèi)很多均以剛需性消費(fèi)為主，消費(fèi)頻次和客單價(jià)都有一定程度的下滑。而社區(qū)餐飲業(yè)態(tài)恰恰能滿足這種特性，基本以剛需為主。另一方面，消費(fèi)者的社交圈、生活半徑在縮小，宅家時(shí)間增多，社區(qū)餐飲因?yàn)榫嚯x消費(fèi)者更近就有了更多銷售的機(jī)會(huì)。加上便捷性高，即買即得，容易讓消費(fèi)者形成依賴。

社區(qū)餐飲品牌眾多，但并非所有品牌都能獲得較好的發(fā)展。觀察君挑選了4個(gè)模式各異的品牌進(jìn)行了深入剖析，一探社區(qū)餐飲的財(cái)富密碼。全時(shí)段模式社區(qū)餐飲最受熱議的模式非“全時(shí)段模式”莫屬了，但很多人只看到表象，卻不知背后的賺錢邏輯，并非開(kāi)發(fā)了覆蓋早中晚時(shí)段的餐食就叫全時(shí)段經(jīng)營(yíng)了。社區(qū)餐飲的本質(zhì)是經(jīng)營(yíng)復(fù)購(gòu)率不像商場(chǎng)或者街邊餐飲店，目標(biāo)是流動(dòng)人群，大多是隨機(jī)性的沖動(dòng)消費(fèi)，社區(qū)餐飲店面對(duì)的是相對(duì)固定的客群，所以要想每天都有生意，活得長(zhǎng)久，重點(diǎn)業(yè)務(wù)指標(biāo)是復(fù)購(gòu)率。如何才能保證高的復(fù)購(gòu)率？觀察君認(rèn)為需要滿足兩點(diǎn)，一是經(jīng)營(yíng)品類足夠剛需；二是產(chǎn)品好吃不貴，也就是性價(jià)比高。

在疫情的大背景之下，渠道紅利從購(gòu)物中心回歸到了更加直達(dá)老百姓生活的社區(qū)里。多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前社區(qū)商業(yè)還處于優(yōu)化階段，品質(zhì)連鎖品牌還沒(méi)有大規(guī)模進(jìn)入，還有很大的增長(zhǎng)空間。因此，社區(qū)餐飲或?qū)⒊蔀椴惋嬓碌乃{(lán)海，餐飲品牌們下一個(gè)必爭(zhēng)之地。但社區(qū)餐飲也并非很多人原本以為的門檻較低，對(duì)于曾經(jīng)的商場(chǎng)品牌來(lái)說(shuō)，下沉社區(qū)也并非是簡(jiǎn)單的降維打擊，社區(qū)餐飲也有其市場(chǎng)特點(diǎn)和壁壘。