乾隆烤肉
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 詳細地址 | 普陀_金沙江路118廣場 |
乾隆烤肉
200多年前的一個雪夜，乾隆爺微服私訪，不經(jīng)意間走進北京的一家小巷子，見一不知名的小酒館映出紅紅的火光，幾個大漢圍一炭火爐而坐，爐上正烤著大塊羊肉。那羊肉的香氣讓乾隆爺垂涎欲滴，便坐下品嘗起來。這一嘗就嘗出了癮頭，乾隆爺回到宮里吃什么都食之無味，便差人照著人家的原樣弄了炭火爐子來烤，結果吃了還是覺得味道不對。后來差人打聽方知那小巷中的烤肉人稱“朱一烤”，其烤肉乃是朱家用祖?zhèn)髅胤届兄贫?，且炭火爐子也有其特有的規(guī)格和材料要求。于是便將朱老漢請入宮中，封為御廚。專為乾隆爺烤肉。為投得宮中妃子所好，朱老漢在御醫(yī)幫助下又將原配方中加入中藥材，使得烤肉不僅有壯陽健腎之功效，而且還能滋陰養(yǎng)顏。結果頗受宮人推崇。 我與三十年前機緣巧合與朱家的后一位傳人相遇，老人家無兒無女，將這祖?zhèn)鳡I生傳授與我。囑托我將這一祖?zhèn)骺救鈧饔枋廊?，以助世人健康?為了卻師傅心愿，本著綠色健康的理念，我經(jīng)多方尋找才將這30幾味中藥配齊，按方套制了炭火烤爐，自制烤肉，親友品嘗后皆贊不絕口。在親友大力支持下，我遂推出１６５０特色烤肉。經(jīng)現(xiàn)代改良后的“乾隆烤肉”既無焦糊也無污染，可串燒也可塊烤 本店烤肉以綠色健康為理念，采用祖?zhèn)鲗m廷秘方煨制的上等綿羊肉為主料，結合現(xiàn)代技術，還輔有健康綠色的蔬菜，用特制炭火烘烤，肉質(zhì)鮮嫩潤滑，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，堪稱中華一絕。長期食用健腎壯力，滋陰養(yǎng)顏，是老少皆宜的健康食品。
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