(海盜蝦飯加盟)有的特色口味的品牌
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱 | 海盜蝦飯加盟 |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
(海盜蝦飯加盟)有的特色口味的品牌
海盜蝦飯CEO劉慶剛作為前華為產(chǎn)品經(jīng)理，在手機(jī)行業(yè)摸爬滾打了10余年，見證了華為從B2B到B2C的轉(zhuǎn)型，也見證了小米靠產(chǎn)品、渠道策略的迅速崛起。這些經(jīng)歷，影響到了海盜蝦飯的經(jīng)營(yíng)思想和商業(yè)實(shí)踐。
通過市場(chǎng)調(diào)研劉慶剛發(fā)現(xiàn)，一方面，浙江已經(jīng)有人試水了龍蝦飯生意，市場(chǎng)反饋很正向，而在2015年，北京地區(qū)對(duì)工作餐的消費(fèi)升級(jí)需求又亟待滿足；另一方面，由劉慶剛所主導(dǎo)的一項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)表明，龍蝦飯市場(chǎng)是小龍蝦的3倍有余。
其選擇龍蝦飯切入市場(chǎng)，還由于這個(gè)品類的獨(dú)有天然優(yōu)勢(shì)。雖然龍蝦成本較高，導(dǎo)致了海盜蝦飯的客單價(jià)高達(dá)45元，作為快餐卻逼近了休閑餐的定價(jià)。
但一份龍蝦飯有30只小龍蝦，加上高顏值的時(shí)蔬搭配。價(jià)值感十足，很少有客人覺得不值。
劉慶剛直言，這是目前手機(jī)渠道的慣常玩法。小米手機(jī)之所以能夠迅速包抄華為、OPPO手機(jī)，其奧秘就在于能夠體驗(yàn)到的極致性價(jià)比。看起來價(jià)值1500元的產(chǎn)品，賣900元就會(huì)讓顧客有一種“賺到了的感覺”。
這也使得海盜蝦飯迅速在上班族的朋友圈中走紅，也不乏美食類網(wǎng)紅主動(dòng)前來探店。這并非意外收獲，而是劉慶剛選擇龍蝦飯切入市場(chǎng)的初衷之一。
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