濟(jì)寧有專業(yè)西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校嗎 濟(jì)寧裱花蛋糕技術(shù)培訓(xùn)
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個人未認(rèn)證
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線上溝通
與商家溝通核實商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
| 具體課程 | 西式面點 | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 形式 | 周末班,工作日班 | 周期 | 1-3個月 |
| 地址補充 | 濟(jì)寧市環(huán)城西路環(huán)西貴和店院內(nèi)南四樓 | ||
濟(jì)寧有專業(yè)西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校嗎 濟(jì)寧裱花蛋糕技術(shù)培訓(xùn)
西點行業(yè)背景
西點師：這是一個受人尊重的職業(yè)，例如說國際著名的西點師RJ，就是通過自己不斷的努力，有了良心的西點師的美稱。西點師，這是一個緊缺人才的職業(yè)，澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門課程也有西點糕點師。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：2003-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長率(CAGR)為29.3%，2008年烘焙食品行業(yè)達(dá)到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預(yù)計到2013年烘焙食品行業(yè)將會達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。在大中城市，西點師、面包師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。企業(yè)想要招到具有良好基礎(chǔ)的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業(yè)技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。為了解決企業(yè)的“人才荒”，不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)的西點師入企帶薪培訓(xùn)，但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)的力量。優(yōu)秀的西點烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需要懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查。未來五年，西點師社會需求量達(dá)到200萬人，如此巨大的發(fā)展?jié)摿?dǎo)致未來的西點人才前途不可限量。中國烹飪協(xié)會指出，“目前，我國西點人才缺口較大，高級西點人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間，一個城市人均GDP超過3000美元時，西點行業(yè)將進(jìn)入發(fā)展期，當(dāng)人均GDP超過5000美元時，西點行業(yè)將會進(jìn)入大跨越?！彪S著快餐業(yè)在我國不斷發(fā)展，人民生活節(jié)奏、生活方式的轉(zhuǎn)變，未來的西點人才需求將持續(xù)增長。
2）確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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