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泉州哪里學(xué)葡式蛋撻,非選周末班也開課

15元2023-04-21 07:04:35

付老師

注冊時間:2020-04-07

————認(rèn)證資質(zhì)————

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服務(wù)售后

有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實(shí)效

詳情

具體課程 中式烹調(diào) 類別 餐飲/酒店/旅游
形式 周末班,工作日班,脫產(chǎn)班,脫產(chǎn)班 周期 1個月以內(nèi)
地址補(bǔ)充 豐澤區(qū)云谷工業(yè)區(qū)泊捷商業(yè)中心  

泉州哪里學(xué)葡式蛋撻,非選周末班也開課

早的葡式蛋撻來自英國人,在葡萄牙吃到里斯本附近城市的傳統(tǒng)點(diǎn)心后,決定在傳統(tǒng)食譜上加進(jìn)自己的創(chuàng)意,于是1989年在澳門路環(huán)島開設(shè)安德魯餅店,用豬油、面粉、水和蛋,以及英國式的糕點(diǎn)做法,創(chuàng)作出廣受歡迎的葡式蛋撻。葡式蛋撻(葡撻)是澳門小吃中有名的,特別講究烘焙技巧。深受食客喜愛。
培訓(xùn)內(nèi)容:葡式蛋撻、吉士蛋撻、椰式蛋撻、糯米紫薯蛋撻、核桃蛋撻的制作等
實(shí)際操作內(nèi)容
1、葡式蛋撻的系統(tǒng)講述;
2、葡式蛋撻原料的選購;
3、葡式蛋撻食材的預(yù)加工;
4、葡式蛋撻加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、蛋撻加工的工藝步驟;
6、葡式蛋撻經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

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