陜西蘸水面技術(shù)培訓(xùn)西安拉面扯面培訓(xùn)
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| 具體課程 | 廚師培訓(xùn) | 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 地址補(bǔ)充 | 蒲縣-陜西省西安市長(zhǎng)安區(qū)鳳棲西路8號(hào) | ||
陜西蘸水面技術(shù)培訓(xùn)西安拉面扯面培訓(xùn)
大家應(yīng)該都知道陜西面食很忒色（特色）吧，在陜西還有一種面叫做蘸水面，論根賣(mài)，一根一元，較寬的可達(dá)5、6厘米，長(zhǎng)一米左右，食用時(shí)以大面盆盛之眾人同用，謂之“清清白白”。每人有一蘸汁碗，等及五味佐料，食之味美留香。和小媛聯(lián)系即可讓您了解全的創(chuàng)業(yè)信息并且享受大優(yōu)惠哦，快快行動(dòng)吧！“除了要讓您滿(mǎn)意，還要讓您驚喜！”讓每個(gè)人都得到實(shí)惠是我們孜孜不倦的追求。你也許從來(lái)沒(méi)有想過(guò)做一個(gè)賺錢(qián)的老板原來(lái)可以這么輕松 。
楊凌蘸水面形似褲帶又稱(chēng)“褲帶面”。蘸水褲帶面因傳于后稷的誕生地——楊凌而出名，為陜西名吃。褲帶面位居陜西十大怪之首，因其“湯汁適中、油而不膩、筋而不硬、香而不濃、蘸而不淡、光滑爽口”而久負(fù)盛名。蘸水面因醋酸、辣子紅、蒜泥香、湯汁鮮、面筋光，人們常有吃不夠的感覺(jué)，一條面重二兩，有一米多長(zhǎng)，寬度三至五公分。蘸水面有叫褲帶面的，也有叫片片面或過(guò)水面的。因?yàn)樗且煌霚?，一小盆面分開(kāi)盛的，吃時(shí)將盆里的白面拉到碗里的湯中，帶上調(diào)味再下口。外地人可能一次要六兩還怕吃不完，實(shí)際吃一斤時(shí)還想吃。
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