自釀啤酒設(shè)備廠家批發(fā) 啤酒設(shè)備 申暉告訴你
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自釀啤酒設(shè)備廠家批發(fā) 啤酒設(shè)備 申暉告訴你
自釀啤酒設(shè)備廠家批發(fā) 啤酒設(shè)備價(jià)格 申暉告訴你。自釀啤酒設(shè)備廠家，啤酒設(shè)備，申暉國際，主營酒吧精釀啤酒設(shè)備，酒店型啤酒設(shè)備，啤酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備，自助型啤酒設(shè)備等。嚴(yán)格符合國家標(biāo)準(zhǔn)，可根據(jù)要求設(shè)計(jì)加工。
品牌優(yōu)勢 體驗(yàn)特色 有了自釀啤酒等于酒店里建了座啤酒廠。啤酒自釀設(shè)備廠家為了滿足各行各業(yè)的需求，會(huì)生產(chǎn)不同規(guī)格型號(hào)的產(chǎn)品，而且如今科技帶動(dòng)產(chǎn)品不斷地改造，很多客戶的需求都能夠得到滿足，但是產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)因?yàn)閺S家采用的原料、生產(chǎn)的工藝不同，從而也有所不同。
自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒，因?yàn)槭亲约菏止め勗斓?，不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的，在德國，頒布的啤酒純度法就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是：1.啤酒花2.大麥芽3.酵母菌4.水。自釀啤酒區(qū)是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級(jí)酒店常有銷售。
用自釀啤酒設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持，以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供（當(dāng)然原料您也可以自行采購）。
發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為10天-21天左右，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。
啤酒自釀設(shè)備不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒，冬天溫暖的暖啤酒，而且能為不同的消費(fèi)者提供不同風(fēng)味和營養(yǎng)的鮮啤酒，如黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等。
用德式啤酒設(shè)備釀制出的系列酒大麥啤、黑麥啤，螺旋藻啤、苦瓜啤、甜葡萄酒已成為啤酒消費(fèi)市場的寵兒，自釀啤酒原料采用澳大利亞優(yōu)質(zhì)麥芽、捷克啤酒花及德國鮮活酵母釀制而成，不添加任何輔料如大米等物料，著重強(qiáng)化大麥所具有的天然功能，有降低血脂、軟化血管、改善心功能、預(yù)防ai癥及飲后不易發(fā)胖等多種功能。
啤酒設(shè)備基本原理： 將麥芽大米分別由粉碎機(jī)粉碎至適于糖化操縱的粉碎度，然后將粉碎的麥芽和淀粉物加入溫水分別糊化，然后調(diào)節(jié)溫度。淀粉物放入糖化鍋，溫度保持在45-52攝氏度適合于蛋白質(zhì)分解。而粉碎的麥芽放入糊化鍋中進(jìn)行液化，保持在62-70度才適合于糖化作用，制造麥醪。然后用浸出法或者煮出法使得麥醪溫度上升。然后過濾出麥汁，放入煮沸的鍋中煮沸，并添加酒花調(diào)成一定的濃度，進(jìn)入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物澄清的麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻到58。發(fā)酵冷卻後的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。
2）確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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