南京快餐廚師培訓班哪里比較好？
2000元2022-12-23 18:38:54
————認證資質(zhì)————
- 個人未認證
- 企業(yè)未認證
- 微信未認證
- 手機已認證
線上溝通
與商家溝通核實商家資質(zhì)
線下服務
核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務售后
有保障期的服務請與商家確定保障實效
| 具體課程 | 中式烹調(diào) | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 周期 | 1個月以內(nèi),1-3個月,3-6個月 | 形式 | 周末班,工作日班,脫產(chǎn)班,脫產(chǎn)班 |
| 地址補充 | 頂山街道點將臺路52號江蘇新東方烹飪學校 | ||
南京快餐廚師培訓班哪里比較好？
學快餐廚師認準江蘇新東方烹飪學校，零基礎零起點，隨到隨學，小班任教，一對一教學，學會為止；
1.炒菜基本功掌握：
刀工、翻鍋技術(shù)，生炒、熟炒、滑抄、干抄、爆炒技巧，火候掌握。
2.食材處理：
青菜處理，家畜處理，水產(chǎn)品處理，干貨水發(fā)，餡料制作，肉料腌制等。
3.蔬菜小炒
醋溜脆白菜、芙蓉卷心菜、魚香菜心、蒜蓉油麥菜、炒空心菜、耗油生菜、糖醋豆苗、蒜蓉茭瓜、地三鮮、醬香茄子、豆芽炒韭黃，金鉤茄子、珊瑚菜花、干煽四季豆、苦瓜藕絲等。
4.禽蛋素食類小炒：
番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、水炒雞蛋、洋蔥炒蛋、青椒炒蛋、蝦仁炒蛋、茭白炒雞蛋、核桃仁炒雀蛋 豆制類小炒 麻婆豆腐、熊掌豆腐、肉沫豆腐、春筍豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、蒜苗炒干絲、木耳燒腐竹等。
5.畜肉葷菜類小炒 ：
糖醋排骨、豬肝西芹、火爆腰花、麻辣肚絲、水煮牛肉、小炒黃牛肉、黑椒牛柳、清香爆百葉、孜然羊肉、蔥爆羊肉、宮保雞丁、辣子雞丁、滑炒雞片、咖喱雞塊、啤酒燒鴨、韭菜炒鴨腸。 水產(chǎn)小炒 水煮魚片、紅燒魚塊、泡茶鯽魚、干煽魷魚絲、雙椒炒鱔絲、蒜仔炒鱔段、香料基圍蝦、草菇爆蝦球、香辣文蛤、怪味田螺、松鼠鱖魚，霸王別姬等。
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