武漢西餐培訓-西餐技術培訓正規(guī)學校
————認證資質————
- 個人未認證
- 企業(yè)未認證
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- 手機已認證
線上溝通
與商家溝通核實商家資質
線下服務
核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務售后
有保障期的服務請與商家確定保障實效
| 類別 | 餐飲/酒店/旅游 | 機構 | 武漢文昌職校 |
| QQ號 | 1968028183 | 形式 | 脫產班 |
| 周期 | 1-3個月 | 地址補充 | 民主路23號 |
武漢西餐培訓-西餐技術培訓正規(guī)學校
有技術，無所畏。想找一份薪水高的工作，應該從哪里入手呢？古語道：“百藝好藏身”，那就從文昌廚師學校一門過硬的烹飪技術入手吧！有了過硬的技術，可以創(chuàng)業(yè)當老板，也可以到用人單位輕松找到高薪的廚師職位，真是做人立業(yè)之本。
培養(yǎng)目標：全面掌握各大菜系菜肴的制作，西餐工藝、原材料、設備要領。學員學完全部課程，經考試合格，并取得相應的專業(yè)資格證書可勝任各大星級酒店、西餐廳等單位工作。也可獨立創(chuàng)辦西餐廳及簡餐。
學制：二個月
西餐專業(yè)學習內容
1.西餐發(fā)展史：現(xiàn)代西餐的形成、特點及科學性；現(xiàn)代西餐廚房的結構。
2.現(xiàn)代流行的西餐原料（水產品、肉制品、家禽、家畜、蔬菜、水果、奶制品、調味品、香芋、酒）
3.怎樣吃西餐（餐具的使用、禮儀及注意事項）；西餐常用的十幾種烹調方法；食品衛(wèi)生法知識。
4.西餐早餐零點菜肴制作（各類蛋類、班戟、土豆餅、果汁、煎土司雞翅、雞米花）
5.西餐常用沙拉汁的制作（蛋黃醬、千島汁、油醋汁、意大利汁、凱撒汁）
6.西餐常見沙拉的制作（高士勞沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉、玉米青瓜紅豆沙拉、夏威夷沙拉、凱撒沙拉）
7.西餐湯制作（羅宋湯、意大利蔬菜湯、奶油蘑菇湯、洋蔥湯、玉米奶油湯）
8.西餐常用汁、醬的制作（燒汁、黑椒汁、蘑菇汁、紅酒汁、洋蔥汁、肉醬、番茄醬、白汁）
9.常見排類的制作（美國西冷排、港式炸豬排、日式三文魚排、挪威銀雪魚排、泰式扒春雞）
10.常見意大利菜的制作（肉醬意粉、瑪格麗特披薩、意式千層面、白汁通心粉）
11.常見東南亞菜的制作（咖喱雞飯、黑椒牛柳炒意粉、港式豬扒飯、泰式菠蘿炒飯、越南春卷、木桶海鮮飯、臘味煲仔飯）
12.常見甜品的制作（焦糖燉蛋、椰汁西米露、水果布丁、鮮橙班戟）
學校地址：武漢市武昌司門口民主路23號（戶部巷步行街瑞苗城內）
結業(yè)發(fā)證：學校技能培訓證，可在校報考相關專業(yè)的專項技能證書，報考費另交
上課時間：全日制班，周一至周六，上午8：30-11：30 下午2：00-5：00
來校路線：
1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘573路717路539路公交車在解放路后長街站下，前行到司門口天橋，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
2、武昌火車站乘717路539路、漢陽王家灣乘607路公交車在解放路后長街站下，前行到司門口天橋，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
3、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下D出口斜對面轉乘539路542路514路607路804路公交車在臨江大道漢陽門下車，過馬路進入民主路戶部巷步行街，前行100米即到武漢市文昌高級職業(yè)學校。
2）確認收貨前請仔細核驗產品質量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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