鄭州饸絡(luò)面技術(shù)哪里學(xué)做好找頂味餐飲

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　郟縣饸饹面是河南郟縣地區(qū)一道用料考究、獨(dú)具特色，已有千年歷史的傳統(tǒng)特色名小吃，簡(jiǎn)稱郟縣饸饹。郟縣饸饹是一種圓形條狀面制食品，初以蕎麥面為面料，其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料，吃起來(lái)不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰壯陽(yáng)，保健防病的功能。清末，始以小麥面替代蕎麥面，口感營(yíng)養(yǎng)更勝一籌?！吨腥A風(fēng)味飲食總》一書(shū)稱郟縣饸饹"舒脾健胃，養(yǎng)生至寶"。

鄭州頂味饸絡(luò)面培訓(xùn)內(nèi)容：
1.饸絡(luò)面的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.饸絡(luò)面的技術(shù)
3.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
4高湯、稍子、羊油紅油、鹵水的的制作
　5.饸絡(luò)面等主料及配料的全部制作流程。
　6學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)饸絡(luò)面的制作工藝及流程。
　7根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷酿毥j(luò)面)。
　8.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
　9.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
想學(xué)饸烙面制作技術(shù)就來(lái)鄭州頂味小吃培訓(xùn)學(xué)校；我校現(xiàn)開(kāi)設(shè)各地特色面食技術(shù)培訓(xùn)課程：饸烙面，炸醬面，重慶小面，，陽(yáng)春面，擔(dān)擔(dān)面，鐵鍋燜面，打鹵面，褲帶面，香辣面，燃面，炒面，油潑面，罐罐面，山西刀削面，湖北熱干面，涼面，朝鮮冷面，烤冷面，磁州鹵面，臊子面，安徽板面，太和板面，貴族板面，正宗燴面，腌肉面，蘭州拉面，牛肉拉面，雞蛋手搟面，重慶辣雞面等百余種各地特色面食制作技術(shù)培訓(xùn)課程；
鄭州頂味餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)
1. 專業(yè)教學(xué)隊(duì)伍，認(rèn)真負(fù)責(zé)；
2. 專職客服隊(duì)伍，細(xì)心體貼；
3. 學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；
4. 親手操作，學(xué)會(huì)為止；
5. 材料免費(fèi)
讓您安心學(xué)習(xí)，順利開(kāi)店！
教學(xué)時(shí)間：早9:00至晚17:00隨到隨學(xué)，不限制
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：全程實(shí)踐操作教學(xué)，包教會(huì)培訓(xùn)，無(wú)盲區(qū)
市場(chǎng)廣闊：經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)普遍的市場(chǎng)需要和龐大的消費(fèi)群體。
無(wú)季節(jié)性：經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)項(xiàng)目每天都有消費(fèi)人群，全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季。
培訓(xùn)保障：
1.保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐學(xué)習(xí);
2.保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授;
3.保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
鄭州頂味餐飲培訓(xùn)全心全意為您服務(wù)，在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作，學(xué)習(xí)80%是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作，20%的時(shí)間是穿插理論，確保學(xué)員足夠的操作機(jī)會(huì)，保證掌握正宗的技術(shù)。從選材的調(diào)配親自動(dòng)手，提供配方學(xué)員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的制作過(guò)程和學(xué)習(xí)過(guò)程都是有師傅全程陪同，認(rèn)真講解，直到完全學(xué)會(huì)為止。不存在技術(shù)死角問(wèn)題，技術(shù)毫無(wú)保留的傳授與您。長(zhǎng)期提供技術(shù)支持。

歡迎全國(guó)各地的朋友來(lái)學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，我們會(huì)給您的服務(wù)專業(yè)的技術(shù)，服務(wù)好您就是我們的宗旨！