老鄉(xiāng)雞招商加盟

老鄉(xiāng)雞，是安徽*大的連鎖快餐。老鄉(xiāng)雞在安徽現(xiàn)有280多家直營連鎖店，遍布全省各市縣，更多門店正在陸續(xù)開業(yè)中。　　
　　老鄉(xiāng)雞的菜品以安徽*土雞品種“肥西老母雞”為主要原料，招牌菜品“肥西老母雞湯”采用大別山生態(tài)散養(yǎng)的*優(yōu)質(zhì)土雞，經(jīng)精火熬燉而成，湯清肉白，原汁原味，被中華烹飪協(xié)會評為“中華名吃”。老鄉(xiāng)雞好吃、干凈，成為越來越多人的選擇。2013年，超過3500萬人次到老鄉(xiāng)雞用餐。吃飯，就到老鄉(xiāng)雞！
老鄉(xiāng)雞健康保證——
　　1、原料精選：老鄉(xiāng)雞以創(chuàng)造優(yōu)良、放心品質(zhì)為企業(yè)責(zé)任，擁有可控的綠色老母雞養(yǎng)殖基地，基地于安徽省合肥市肥西縣三崗英山林場，占地2200畝，是*AAAA旅游景區(qū)，農(nóng)業(yè)旅游示范點、安徽省五星級農(nóng)家樂，天然的環(huán)境及科學(xué)的管理，保證原料的可靠與安全，為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)放心的產(chǎn)品。　　
　　2、食品加工中心：A、食品加工中心是老鄉(xiāng)雞快餐連鎖店的“中央廚房”，快餐連鎖店產(chǎn)品的前期加工均在食品公司進行。老鄉(xiāng)雞使用現(xiàn)代化的廠房，先進的生產(chǎn)設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)指導(dǎo)，從根本上解決了中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化問題，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的實施，從流程上控制了食品安全問題，從技術(shù)上解決了中式餐飲口味不穩(wěn)定問題。
B、老鄉(xiāng)雞食品加工基地現(xiàn)建成有4000噸冷庫一座，現(xiàn)代化的雞肉屠宰線一條，分割自動化一條，整個廠區(qū)建設(shè)有家禽屠宰加工、熟食加工廠。老鄉(xiāng)雞食品加工基地是目前合肥市乃至安徽省功能設(shè)施*齊全，生產(chǎn)能力*強，自動化程度*高的禽類產(chǎn)品深加工基地之一，被國家商務(wù)部列為重點項目，是合肥市“121”重點項目。年肉雞宰殺能力達1500萬只，加工熟食制品5000噸?！敖谢u”、“香草雞翅”“農(nóng)家鹵蛋”、“秘制鳳爪”、“鮮雞胗”等50多個品種遠銷上海、廣州等各大城市的超市和商場，年實現(xiàn)銷售收入2億多元?！　　　?、品質(zhì)控制：老鄉(xiāng)雞各企業(yè)在食品生產(chǎn)和加工過程中，依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，創(chuàng)造出整套具有中國特色的GMP、SSOP、HACCP質(zhì)量管理體系，開創(chuàng)出食品產(chǎn)業(yè)中國化管理模式與國際標(biāo)準(zhǔn)化相統(tǒng)一的視頻質(zhì)量管理體系，確保食品質(zhì)量和安全。
老鄉(xiāng)雞質(zhì)量安全管理以國際公認的管理系統(tǒng)—HACCP危害分析關(guān)鍵控制點和ISO9000質(zhì)量管理體系為基準(zhǔn)，建立了從優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)、原材料采購、生鮮食品加工、熟食加工、冷鏈物流到現(xiàn)場烹飪?nèi)a(chǎn)業(yè)鏈的品控體系。另有營養(yǎng)*和研發(fā)專員向公司提供專業(yè)風(fēng)險評估以來保障產(chǎn)品的品質(zhì)和安全?！　?br>　　4、研發(fā)創(chuàng)新：公司專門設(shè)立菜肴研究中心，研究全國各地餐飲特色，對八大菜系創(chuàng)新改造，特別是對徽菜進行發(fā)揚和革新，創(chuàng)立凈料半成品工業(yè)化烹調(diào)為基礎(chǔ)的熟制半成品研發(fā)，并對冷鏈保存的運輸特性進行專業(yè)化研究?！　　　?、物流體系：為確保能將*優(yōu)質(zhì)的食品送到顧客手中，肥西老母雞集團在實施物流方案及程序方面一絲不茍，在食品加工中心建立了物流分撥和配送中心，從采購、策劃、控制存貨及生產(chǎn)到運送食品，整個供應(yīng)鏈，由一個規(guī)模龐大的先進物流系統(tǒng)支持，使集團得以保持一貫的高營運水準(zhǔn)，物流配送中心擁有*的服務(wù)隊伍和*的經(jīng)營宗旨，是食品品質(zhì)的可靠保證，現(xiàn)擁有冷鏈物流車30余輛，負責(zé)安徽區(qū)域快餐門店的供貨需求。