凈含量	500ml	規(guī)格	1箱*6瓶
配料	高粱、小麥、水

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《說文解字》上說得好，“酒”是一個轉音字，轉自“遷就”的“就”，“酒者，就也，所以就人性之善惡也?！币簿褪钦f，我們很難單純地說酒是個好東西，還是個壞東西，要看什么人來喝它。一個真正的豪邁俠義之人，他喝酒，“三杯吐然諾，五岳倒為輕”。那種忠肝赤膽，讓酒越喝越好;但是一個小人，諂媚，勾心斗角，那么酒就有可能越喝越壞，甚至在中國古代政治的紛爭中，用來毒殺人的也是鴆酒。

釣魚臺食品生物科技有限公司成立于2015年，以傳承、擔當、精進、創(chuàng)新為核心價值觀，引領著中國食品安全的國際領先標準。


釣魚臺食品生物科技有限公司以“從農田到餐桌全產業(yè)鏈標準化品質安全管理”為使命,以“讓中國的農食企業(yè)用上我們中國自有的國際認證體系和標準”為愿景，建立與國際接軌的食品標準認證體系－FFAS·食品標準，以標準認證、檢測、區(qū)塊鏈溯源的“三位一體”技術支持為核心，推動中國農業(yè)產業(yè)升級，為農產品品牌賦能，讓人們安心享受到最好的農食產品。釣魚臺食品生物科技有限公司著力打造有機健康生活服務商業(yè)生態(tài)圈，從而推動中國有機健康食品產業(yè)發(fā)展，這也為釣臺御品提供了品質的根基和背書。

壽酒，民間壽誕用品。流行于中國南北各地，為壽禮之一。酒與久諧音，以酒祝人長壽也。人生逢十為壽，辦壽酒，這似乎已成定規(guī)。在紹興， 壽酒十分講究，民諺曰:"十歲做壽外婆家，廿歲做壽丈姆家，三十歲要做，四十歲要叉(開)，五十自己做，六十兒孫做，七十、八十開賀。

醬香型白酒的七個輪次酒各有什么特點及區(qū)別?茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的制造過程，從原料進廠到成品出廠，主要包括選料、制曲、釀酒、陳釀、勾兌、檢驗和包裝，這樣7個重要環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)決定著賴世家酒的最終產品質量，酒的風味。

七輪次酒
第一輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，無懸浮物；有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后尾微苦

酒精度數：≥57%

參照香味：楊桃、蘋果、芹菜味、香蕉、檸檬


第二輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，無懸浮物；有醬香味，味甜，后尾干凈，略有酸澀味。

酒精度數：≥54.5%

參照香味：黃瓜清香，草香，蒸飯味道


第三輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，無懸浮物；醬香味突出，醇和，尾凈

酒精度數：≥53.5%

參照香味：熟梨子，蜂蜜，薔薇花


第四輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，無懸浮物；醬香味突出，醇和，后味長

酒精度數：≥52.5%

參照香味：巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味


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醬香型白酒七次取酒都是什么味道 傳承百年工藝
來源:|作者:釣臺御品|發(fā)布時間: 2021-04-29|885 次瀏覽
品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味突出，后味長，略有焦香味

酒精度數：≥52.5%

參照香味：烤面包味，苦咖啡香，糠的清香


第六輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味明顯，后味長，有焦香味

酒精度數：≥52%

參照香味：松果、烤餅干氣味


第七輪次·醬香基酒

品評特征：無色透明，微黃，無懸浮物；醬香味突出，后味長，焦香味重

酒精度數：≥52%

參照香味：烤糊餅干香氣、炒板栗香、杏仁味

白酒放了50年還能喝嗎?

“如果白酒存放的時間長了，口感的某些成分會被揮發(fā)掉，雖然香味會越來越醇，但是口感則相應降低了。”
國家一級評酒師薛廷榮說過。在飲用期限內，白酒的口感和香味會達到佳。2006年10月1號開始，10度以上的飲用酒就可以不用標注保質期，這涉及幾乎所有酒類。這個標準是根據國際上通用的標準CODEX標準制定的，是國際慣例。理論上來說，酒精度在10度以上的正規(guī)酒類，都是可以長期存放的，微生物在10度的酒精溶液里，無法生長繁殖。酒精本來就是處理的，具備一定的防腐功能。


在存放白酒時，一定要選擇高度數的優(yōu)質白酒，醬酒就非常符合喜歡存酒收藏酒的酒友。
普通的白酒在存放一定的時間后，香味等方面不會再有大的變化，甚至可能隨著存放的久遠，酒精揮發(fā)，味道反而變淡。另外，白酒存放三年后，要檢查下白酒瓶蓋是否緊，一些塑料瓶蓋要稍微再

白酒的味道怎么形容？對于我國人來說，酒無處不在，飯桌上離不開酒、聚會活動上離不開酒、或是一些慶典、宴會上也有酒的存在。但如果你喝著一杯好酒，想要用一些優(yōu)美的詞來贊美它，卻淘盡腦汁也想不到一個好的詞匯，那時就尷尬了。所以今天收集了一些描述白酒的詞匯想和大家分享一下，當你形容酒時不僅可以體現你對酒的熱愛，還可以體現你的文化底蘊。

描述香氣的詞語
1清雅，2:芳香，3香韻，4焦香，5回香，6余香，7綿長，8噴香，9浮香，10放香


描述酒口感的詞匯
1：香，香主要指各種想型品牌的白酒，每一種香型都會給人帶來不同的美感。

2：厚，厚味宜人，厚味就是酒尾比較厚重，喝了不容易出現頭疼的情況。

3：綿，主要是指白酒口感中厚實感。好的酒很容易融入我們的消化系統(tǒng)，形成一團溫暖的水并迅速擴散。

4：凈，主要是不粘口。好的白酒品牌通常非常爽滑、且不粘口。

5：爽，與凈比較相似，是用戶體驗后的一種心理感受。

6：甜，好的白酒如果沒有下酒菜，而且還大口大口的飲用，就可能會嘗試到甜的味道。

7：醇和，這主要是指酒后入口的感覺。醇和代表酒的均勻性相對較好，不會出現低檔酒分層的狀況。

8：正，正表是酒的口感比較符合消費者的心理需求，從而表現出比較正宗，正式的口味。

9：:濃，濃體現了事物與情感同樣美好的價值，也是白酒的口感之一。

10：純，自從白酒被分為谷物酒和勾兌酒以后，酒的谷物純度也成為判斷酒質量的一個非常重要的指標。白酒的純度代表了白酒原料來源的真實和純正。