魏縣小吃糕點(diǎn)冷飲學(xué)校
面議元2023-03-12 05:41:13
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魏縣小吃糕點(diǎn)冷飲學(xué)校
邯鄲小吃學(xué)校，邯鄲燒烤學(xué)校，邯鄲特色小吃學(xué)校。
特色小吃項(xiàng)目：
一：麻辣燙培訓(xùn)
碗裝麻辣燙、骨湯麻辣燙、火鍋麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串串香麻辣燙、冷鍋麻辣燙、各種小料。
二：過橋米線培訓(xùn)
傳統(tǒng)過橋米線、土雞米線、菊花米線、鱔魚米線、小鍋米線。
三：燒烤培訓(xùn)
牛羊肉串、羊蹄、羊腿、板筋、排骨、豬蹄、雞架、雞頭、雞爪、雞胗、雞翅、大蝦、蠶蛹、烤刀魚、多春魚、明太魚、魷魚、蚶子、各種蔬菜。
四：鐵板燒培訓(xùn)
鐵板魷魚、鐵板牛羊肉、鐵板豬肉、鐵板雞肉、鐵板海鮮、鐵板蔬菜、鐵板水果。
五：油炸培訓(xùn)
雞架、雞排、牛排、雞腿、無骨雞柳、香炸雞塊、各種肉串、丸子、蔬菜水果、香腸、骨肉相連等。
六：熟食涼菜培訓(xùn)
溫州鄉(xiāng)巴佬熟食的全套工藝、燒雞、醬牛肉、牛羊肉、醬豬蹄、鹵雞翅、醬豬蹄、鹵大腸，狗肉的鹵制、各種蔬菜的拌菜做法
七：香腸培訓(xùn)
里脊腸、排骨腸、農(nóng)家腸、孜然腸、烤蒜腸、雞蛋腸、鄉(xiāng)巴佬腸、牛肉腸、玉米腸等
八：包子培訓(xùn)
功夫包子、天津包子、灌湯包、水煎包、清真包子、以及各種肉餡素餡做法。
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