(長春吉林哈爾濱四川麻辣涮串加盟培訓(xùn))
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱 | 長春四川麻辣涮串加盟 |
| 投資金額 | 1萬元以下 | ||
(長春吉林哈爾濱四川麻辣涮串加盟培訓(xùn))
培訓(xùn)內(nèi)容???????????? ? ????? 蔬菜類：串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等 ?培訓(xùn)課程安排 ???? 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。???? 示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。???? 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 實際操作內(nèi)容 ???? 1.講述麻辣涮串香辛料的認(rèn)識。?????2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。???? 3.麻辣涮串底料的配制及熬制方法。??? ?4.麻辣涮串禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法。???? 5.麻辣涮串各種材料的燙制流程及方法。???? 6.火鍋麻辣涮串、碗裝麻辣涮串、串簽麻辣麻辣涮串的四種經(jīng)營模式和方法。???? 7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆???? 8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。 ?培訓(xùn)時間 ???? 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
好香香餐飲培訓(xùn)項目1褲帶面館 2牛肉面館 3雞公煲 4干鍋鴨頭 5麻辣燙 6米線 7麻辣香鍋 8牛肉板面 9酸辣粉 10涼皮 12香酥牛肉餅 13公婆餅 14 醬香餅 15雞蛋灌餅 16 麻辣涮串 17久久鴨脖 18炒飯 20鐵鍋燜面 21牛雜面 22脆皮火燒 23早餐面點 24黃燜雞 25燒餅 26鐵鍋燜面 28開心花甲粉 29麻辣拌 30熏肉大餅等上百種小吃項目
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