創(chuàng)鼎有教學(xué)脆臊軟臊制作嗎？
10元2022-10-15 04:47:19
————認證資質(zhì)————
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線上溝通
與商家溝通核實商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
| 具體課程 | 中式烹調(diào) | 類別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1個月以內(nèi) |
| 地址補充 | 北新區(qū)路25號 | ||
創(chuàng)鼎有教學(xué)脆臊軟臊制作嗎？
脆臊、軟臊在全國很多地方都有。做法各不相同，貴州主要以咸的為主，而四川則偏甜一點。
1.講解脆臊、軟臊的由來，特點及石鍋魚火鍋的流行趨勢等入門必備常識。
2.脆臊、軟臊原材料的認識和選擇技巧，了解原材料的特點和使用方法。
3. 脆臊、軟臊的制作原理，方法和注意事項，傳授本項目所有品種的制作技術(shù)。
4. 口味調(diào)配技巧，調(diào)料制作技巧，底料制作技巧。
5. 反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法。
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