重慶喜百味餐飲易廚易店燒烤培訓(xùn)
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| 類別 | 燒烤 | 品牌名稱 | 重慶喜百味餐飲易廚易店燒烤培訓(xùn) |
| 投資金額 | 1-5萬(wàn)元 | ||
重慶喜百味餐飲易廚易店燒烤培訓(xùn)
學(xué)燒烤多少錢？燒烤培訓(xùn)學(xué)校哪里好？? ?美味的燒烤是很多人都喜歡吃的食物，不管是哪個(gè)季節(jié)都非常的受歡迎，燒烤店生意火熱火爆，不少人看在眼里。那么要想成功的進(jìn)入燒烤行業(yè)，前提一定是要先了解一下這個(gè)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，為后期開(kāi)店做好一些準(zhǔn)備，這樣才能夠全面的**。? ? ? ?易廚易店燒烤培訓(xùn)，師傅一對(duì)一教，從較基本的原材料認(rèn)識(shí)，菜品切法、肉類的腌制、穿串技巧、燒烤手法、火候掌握以及燒烤調(diào)料配比和燒烤醬料制作，每一個(gè)步驟都非常重要 ，學(xué)員也要自己反復(fù)操作練習(xí)才能達(dá)到效果。因此，學(xué)燒烤技術(shù)必須要找經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅和正規(guī)、專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。一人交學(xué)費(fèi)，可兩人一起學(xué)；另外！易廚易店采取一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)途中不會(huì)加收任何費(fèi)用，終身技術(shù)保障，三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)！特色重慶燒烤培訓(xùn)內(nèi)容一、基礎(chǔ)學(xué)習(xí)1、燒烤各種烤法技術(shù)大全概述。2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及較低合格。4、原料存放、保鮮技術(shù)。5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。6、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)。7、燒烤實(shí)際烤制培訓(xùn)（師傅一對(duì)一指導(dǎo)）。8、配料采購(gòu)指南。9、開(kāi)店流程及裝修指導(dǎo)。二、實(shí)操練習(xí)1、蔬菜肉類原料刀工練習(xí)。2、各類原料預(yù)處理方法。3、燒烤腌制技術(shù)。4、肉類腌制技術(shù)。5、魚(yú)類腌制、烤制技術(shù)。6、海鮮類腌制技術(shù)。7、青菜類串卷制作技術(shù)。8、特殊品種串卷制作技術(shù)。9、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制技術(shù)。10、生蠔醬料調(diào)制技術(shù)。11、烤腦花技術(shù)。12、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。13、燒烤油料香料配方。14、燒烤的撒料配方。15、碳烤爐烤制技術(shù)。16、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)。17、燒烤設(shè)備清理及維護(hù)。18、錫紙烤蔬菜、貝類、海鮮烤制技術(shù)。19、鐵板燒烤技術(shù)（鐵板魷魚(yú)、鐵板雞雜、鐵板烤鴨）。20、各地風(fēng)味調(diào)制培訓(xùn)。? ? ?燒烤培訓(xùn)時(shí)間：一般需要5-7天，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！
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