3款適合不同兒童群體的冬蟲夏草調(diào)養(yǎng)食方，速度收藏！|虔草
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3款適合不同兒童群體的冬蟲夏草調(diào)養(yǎng)食方，速度收藏！|虔草
很多人以為，只有成年人才能吃冬蟲夏草滋補(bǔ)調(diào)理，其實(shí)很多兒童群體也非常適合吃蟲草滋補(bǔ)身體。
如有慢性疾病的兒童，體質(zhì)虛弱，腎病、支氣管哮喘，鼻炎，反復(fù)呼吸道感染，這些情況建議適量吃蟲草，?因?yàn)橄x草具有補(bǔ)助肺氣的作用，對由于肺氣虛引起的疾病，具有良好的改善作用。此外孩子患有腎臟性疾病，比如患有慢性腎炎、腎病綜合癥等，也可以給孩子吃冬蟲夏草，因?yàn)橄x草具有補(bǔ)腎的效果。
虔草特意推薦3款適合不同兒童群體的調(diào)養(yǎng)食方，家長可根據(jù)自家小孩的情況選擇。
【蟲草蒸水蛋】
食材：
冬蟲夏草2-3根、雞蛋2個、蔥花適量
做法：
步驟一：雞蛋加入適量食鹽、食用油打散;
步驟二：加入清水(雞蛋和水的比例大約是1:1.5)，并攪拌均勻;
步驟三：蟲草洗凈后，放進(jìn)蛋液中，隔水蒸15分鐘;
步驟四：撒上蔥花，放點(diǎn)醬油，這道蟲草蒸蛋就大功告成了。
此食方用蟲草搭配雞蛋，含豐富蛋白質(zhì)及微量元素，能夠補(bǔ)氣強(qiáng)身、提高免疫，促進(jìn)生長發(fā)育，非常適合生長緩慢、免疫力低下的兒童食用。
【蟲草竹笙潤肺湯】
食材：
冬蟲夏草2-3根、墨魚丸6-8顆、適量干貝和竹笙、少量香菜
做法：
步驟一：先將干貝放進(jìn)燉鍋中煮30分鐘;
步驟二：然后放入竹笙和墨魚丸煮5分鐘左右;
步驟三：后放入蟲草，煮8分鐘;
步驟四：最后加入香油、魚露和香菜調(diào)味。
此食方用蟲草搭配干貝、竹笙等滋陰養(yǎng)血、健脾益胃的食材，有補(bǔ)腎潤肺、固本培元、增強(qiáng)體質(zhì)的效果，尤其適合呼吸道反復(fù)感染、支氣管炎、肺炎的兒童食用。
【蟲草補(bǔ)腦益智面】
食材：
冬蟲夏草2-3根、豬里脊薄片、家常面100克、梔子5克、茯苓10克、牛蒡20克、胡蘿卜、白蘿卜各1個、黑香菇、小白菜、芹菜適量
做法：
步驟一：所有食材洗凈，切好備用;
步驟二：將白蘿卜、胡蘿卜、黑香菇、梔子、茯苓、牛蒡洗凈后放入鍋中，加適量水，煮30分鐘熬成藥膳高湯;
步驟三：將殘?jiān)鼡瞥?，加入里脊肉、小白?
步驟四：再加入蟲草、芹菜、面煮至水開即可加鹽調(diào)味。
此食方用蟲草搭配梔子、茯苓、牛蒡等平心靜燥、瀉火除煩的食材，具有增強(qiáng)腦力、集中注意力的作用，適合長期久坐不動，學(xué)習(xí)壓力大的兒童食用。
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