茂名正規(guī)GMP認(rèn)證是什么意思,良好操作規(guī)范認(rèn)證
價(jià)格面議2022-02-19 14:18:25
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GMP認(rèn)證
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林先生
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茂名正規(guī)GMP認(rèn)證是什么意思,良好操作規(guī)范認(rèn)證
為提升食品GMP認(rèn)證工廠(chǎng)之升級(jí)誘因，晉升優(yōu)級(jí)之食品GMP認(rèn)證工廠(chǎng)，得依「優(yōu)級(jí)食品GMP認(rèn)證工廠(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)要點(diǎn)」予以獎(jiǎng)勵(lì)。
認(rèn)證工廠(chǎng)依本規(guī)章相關(guān)規(guī)定接受產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)繳費(fèi)，并于收到專(zhuān)業(yè)執(zhí)行機(jī)構(gòu)繳費(fèi)通知后一個(gè)月內(nèi)繳清。逾期未繳者，經(jīng)再限期催繳（每次催繳期間為一個(gè)月），且于十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)催繳紀(jì)錄達(dá)三次者，得由專(zhuān)業(yè)執(zhí)行機(jī)構(gòu)報(bào)請(qǐng)推行委員會(huì)取消該工廠(chǎng)之食品GMP認(rèn)證資格及認(rèn)證標(biāo)志使用權(quán)。
認(rèn)證工廠(chǎng)對(duì)其認(rèn)證產(chǎn)品之制造、委托加工、包裝標(biāo)示、成分純度或廣告宣傳等，如有惡意虛偽行為，或因工廠(chǎng)之行為對(duì)消費(fèi)者造成嚴(yán)重傷害，經(jīng)食品GMP技術(shù)委員會(huì)確認(rèn)屬實(shí)者，除應(yīng)自負(fù)一切法律責(zé)任外，并得由推行委員會(huì)取消該工廠(chǎng)之食品GMP認(rèn)證資格。
通過(guò)執(zhí)行GMP這一系列的規(guī)程，藉以達(dá)到一個(gè)共同的目的：
--防止不同食物或其成份之間發(fā)生混雜；
--防止由其它食物或其它物質(zhì)帶來(lái)的交叉污染；
--防止差錯(cuò)與計(jì)量傳遞和信息傳遞失真；
--防止遺漏任何生和檢驗(yàn)步驟的事故發(fā)生；
--防止任意操作及不執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與低限投料等違章違法事故發(fā)生；
制訂和實(shí)施GMP的主要目的是為了保護(hù)消費(fèi)者的利益，保證人們飲食安全；同時(shí)也是為了保護(hù)食品生產(chǎn)企業(yè)，使企業(yè)有法可依、有章可循；另外，實(shí)施GMP是政府和法律賦予食品行業(yè)的責(zé)任，并且也是中國(guó)加入WTO之后，實(shí)行食品質(zhì)量保證制度的需要----因?yàn)槭称飞a(chǎn)企業(yè)若未通過(guò)GMP認(rèn)證，就可能被拒之于國(guó)際貿(mào)易的技術(shù)壁壘之外。
GMP的中心指導(dǎo)思想是：食品質(zhì)量是在生產(chǎn)過(guò)程中形成的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的。因此必須強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主，在生產(chǎn)過(guò)程中建立質(zhì)量保證體系，實(shí)行全面質(zhì)量保證，確保食品質(zhì)量。
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