不是所有的黃魚(yú)都能叫"寧德大黃魚(yú)",鑫隆黃花魚(yú)養(yǎng)殖

2018年12月，經(jīng)過(guò)寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家評(píng)定以及各項(xiàng)考核，寧德鑫隆農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)"鑫隆農(nóng)業(yè)"）被核準(zhǔn)使用"寧德大黃?魚(yú)"地理標(biāo)志以及寧德大黃魚(yú)"證明商標(biāo)"。

"寧德大黃魚(yú)"地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專(zhuān)用標(biāo)志圖案。由市"保護(hù)辦"統(tǒng)一管理和發(fā)放，使用情況受當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢機(jī)構(gòu)監(jiān)督，并規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保證產(chǎn)品質(zhì)量和特色。

目前，"寧德大黃魚(yú)"以?xún)?yōu)良的品質(zhì)與成本優(yōu)勢(shì)，風(fēng)靡我國(guó)沿海省份，占據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的80～90%份額，先后獲得"福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品"、"中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品"、2002中國(guó)綠色食品博覽會(huì)"暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng)"等稱(chēng)號(hào)。同時(shí)，我國(guó)大黃魚(yú)相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無(wú)公害食品大黃魚(yú)》、《無(wú)公害食品大黃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》、《大黃魚(yú)種質(zhì)和親魚(yú)、苗種》等均以寧德大黃魚(yú)為對(duì)象而起草的。

鑫隆農(nóng)業(yè)旗下養(yǎng)殖海產(chǎn)有黃花魚(yú)、海參、海帶和鮑魚(yú)等等，其所養(yǎng)殖的海產(chǎn)自然天成、品質(zhì)上乘，深受大眾的青睞。鑫隆農(nóng)業(yè)能夠獲得使用"寧德大黃魚(yú)"的標(biāo)志的權(quán)利，離不開(kāi)其出色的養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)質(zhì)健康的黃花魚(yú)。據(jù)鑫隆農(nóng)業(yè)管理者王文勇介紹，鑫隆漁場(chǎng)均由經(jīng)驗(yàn)豐富、擁有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖工作人員負(fù)責(zé)管理，確保養(yǎng)漁場(chǎng)工作得以順利進(jìn)行。為了養(yǎng)殖出優(yōu)質(zhì)的黃花魚(yú)，鑫隆農(nóng)業(yè)非常重視餌料的制作。喂養(yǎng)海魚(yú)的餌料都是精心篩選新鮮的小海魚(yú)、海蝦，通過(guò)攪碎機(jī)打碎成漿糊狀投喂。



除了有機(jī)物飼養(yǎng)，同時(shí)每日數(shù)次巡視魚(yú)排，記錄下海魚(yú)成長(zhǎng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，并網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)監(jiān)控，定期對(duì)魚(yú)群進(jìn)行分揀，根據(jù)體積大小進(jìn)行等級(jí)分類(lèi)。鑫隆農(nóng)業(yè)的黃花魚(yú)，自然生長(zhǎng)在天然海水區(qū)域，魚(yú)身飽滿(mǎn)厚實(shí)，魚(yú)鱗完整亮黃，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩可口。含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。

黃花魚(yú)作為鑫隆農(nóng)業(yè)的拳頭產(chǎn)品，其系列產(chǎn)品有半野生原條黃花魚(yú)、半野生三去黃花魚(yú)、開(kāi)邊鹽鮮黃花魚(yú)、秘制酒糟黃花魚(yú)，品種豐富，讓廣大顧客吃到原汁原味、天然無(wú)污染的黃花魚(yú)，大飽口福！

黃花魚(yú)作為我國(guó)傳統(tǒng)"四大海產(chǎn)"之一，是人們餐桌上的"佳肴?？?，人們對(duì)黃花魚(yú)的熱衷程度不言而喻。鑫隆農(nóng)業(yè)作為黃花魚(yú)養(yǎng)?殖和推廣黃花魚(yú)的重要一份子，讓黃花魚(yú)廣泛好評(píng)廣泛傳播，提供優(yōu)質(zhì)、鮮美、健康的黃花魚(yú)，這不僅是鑫隆農(nóng)業(yè)的企業(yè)職責(zé)，更是凸顯鑫隆農(nóng)業(yè)的社會(huì)責(zé)任感和使命感。