深圳辦理BRC認(rèn)證是什么,HACCP認(rèn)證
價(jià)格面議2022-02-22 14:27:08
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深圳漢墨管理咨詢(xún)有限公司
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BRC認(rèn)證
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林先生
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深圳辦理BRC認(rèn)證是什么,HACCP認(rèn)證
新增自愿性審核模塊
第 7 版的制定新增了其他自愿性審核模塊，對(duì)此，工廠可在報(bào)審時(shí)選擇使用，以滿(mǎn)足特定客戶(hù)或方案的需要。為順應(yīng)市場(chǎng)的需要，BRC 將持續(xù)開(kāi)發(fā)這樣的模塊并在網(wǎng)站上予以公布。這一靈活性預(yù)計(jì)可使工廠滿(mǎn)足地區(qū)或特定客戶(hù)的期望并減少工廠審核的次數(shù)。
BRC認(rèn)證目標(biāo)：
提高供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)和一致性，避免產(chǎn)品失誤；
消除由于遵從不同標(biāo)準(zhǔn)而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核；
更好支持生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個(gè)層次的零售商的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)；
提供簡(jiǎn)練的信息。
《BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)》針對(duì)零售品牌或自有品牌的加工食品制造和初級(jí)產(chǎn)品的制作，或供食品服務(wù)公司、餐飲公司和食品生產(chǎn)商使用的食品或配料，制定了一系列要求。BRC食品認(rèn)證適用于食品的生產(chǎn)或作為零售商品牌的初級(jí)產(chǎn)品、品牌食品和供食品服務(wù)公司、餐飲公司及食品生產(chǎn)商使用的食品或配料的制備。
如果具備適當(dāng)?shù)目刂?，且審核范圍明確剔除了預(yù)包裝產(chǎn)品的加工或制作，那么以預(yù)包裝產(chǎn)品供應(yīng)為經(jīng)營(yíng)主業(yè)的公司或者以產(chǎn)品加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)的公司可納入認(rèn)證范圍。
《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》于1998年頒布，目的是要求供應(yīng)商嚴(yán)格按照法律規(guī)定，保證產(chǎn)品包裝的質(zhì)量與安全，給予零售商和制造商足夠的信心。在新版本發(fā)布后，BRC會(huì)給公司額外六個(gè)月的時(shí)間熟悉相關(guān)要求。
BRC認(rèn)證已經(jīng)成為國(guó)際公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商，同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行，BRC還發(fā)布了其它全球性標(biāo)準(zhǔn)，如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)(Consumer Product Standard)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)(Food Packaging Standard)等。
BRC認(rèn)證適用于制造、倉(cāng)儲(chǔ)以及交付前的配送，BRC認(rèn)證不適用于如下活動(dòng)：批發(fā)、進(jìn)口、配送出或倉(cāng)儲(chǔ)(在產(chǎn)場(chǎng)所直接控制范圍以外)。
認(rèn)證產(chǎn)品。BRC認(rèn)證產(chǎn)品有五大方面的內(nèi)容：食品(Food)、消費(fèi)品(Consumer Product)、食品包裝(Food Packaging material)、儲(chǔ)存與配送(Storage and Distribution)、非轉(zhuǎn)基因食品 (Non GM Foods)。
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