虔草：分享4種冬蟲夏草的有效吃法及食譜
價格面議2021-08-05 17:45:42
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虔草：分享4種冬蟲夏草的有效吃法及食譜
1、生吃鮮蟲草
最“純”的吃法是常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股微甜味，沒經(jīng)過蒸煮，蟲草的高營養(yǎng)不會因高溫處理而流失。
2、鮮蟲草泡水
鮮蟲草不易烹煮時間過長，取3-4根直接泡熱水飲用，確保蟲草體內(nèi)的營養(yǎng)得以保留，也可以加入枸杞、紅棗等，讓口感更加豐富，最后喝完水記得把蟲草吃掉，建議早晚一杯。
3、鮮蟲草燉花膠
蟲草有陰陽雙補的功效，花膠潤而不燥，兩者相得益彰，花膠先燉好，鮮蟲草后下，蟲草燉煮的時間控制在30分鐘以內(nèi)。這道湯能補虛損、益精氣，補充膠原蛋白，適合皮膚差，抵抗力不佳的人群。
4、鮮蟲草燉鴨湯
老鴨用料酒去味，放入姜、大蔥、紅棗于燉鍋中大火燒開，后下鮮蟲草，再以文火燉煮30分即可享用。作為日常菜，家中老人、虛弱者均可食用，蟲草營養(yǎng)和藥用價值很高，全年均可食用。
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