江門正規(guī)GMP認證步驟,良好操作規(guī)范認證
價格面議2022-02-22 14:19:09
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江門正規(guī)GMP認證步驟,良好操作規(guī)范認證
認證工廠自認證合約簽約日起，應確實依據(jù)「食品GMP追蹤管理要點」（PMCC-之規(guī)定接受追蹤查驗，如有異常情形時，由認證執(zhí)行機構通知限期改善。經(jīng)認證執(zhí)行機構以書面通知限期改善無效時，得報請推行委員會取消該認證工廠或產(chǎn)品之食品GMP認證資格，并由推廣宣導執(zhí)行機構通知終止合約書。
認證工廠依本規(guī)章相關規(guī)定接受產(chǎn)品檢驗時應繳費，并于收到專業(yè)執(zhí)行機構繳費通知后一個月內繳清。逾期未繳者，經(jīng)再限期催繳（每次催繳期間為一個月），且于十二個月內累計催繳紀錄達三次者，得由專業(yè)執(zhí)行機構報請推行委員會取消該工廠之食品GMP認證資格及認證標志使用權。
認證工廠經(jīng)認證執(zhí)行機構報請推行委員會取消工廠或產(chǎn)品之認證資格及認證標志使用權后，若仍繼續(xù)使用時，應由認證執(zhí)行機構確認后報請推行委員會透過大眾傳播媒體公布布廠商名稱，并由推行委員會函請相關主管機關依法辦理。
GMP要求在機構、人員、廠房、設施設備、衛(wèi)生、驗證、文件、生產(chǎn)管理、質量管理、產(chǎn)品銷售與回收、投訴與不良反應、自檢等方面都必須制訂系統(tǒng)的、規(guī)范化的規(guī)程。
GMP的中心指導思想是：食品質量是在生產(chǎn)過程中形成的，而不是檢驗出來的。因此必須強調預防為主，在生產(chǎn)過程中建立質量保證體系，實行全面質量保證，確保食品質量。
GMP是食品生產(chǎn)質量全面管理控制的準則，它的內容可以概括為硬件、軟件和人員。所謂GMP的硬件是指廠房與設施、設備等方面的規(guī)定；軟件是指組織、規(guī)程、操作、衛(wèi)生、記錄、標準等管理規(guī)定；人員是指相關崗位需要合適的人員。GMP也是國際性食品生產(chǎn)質量控制和檢查的依據(jù)，已成為國際公認和通行的從事食品生產(chǎn)所必須遵循的基本準則。
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