(秋老虎火鍋冒菜)線上餐飲/投入較小/利潤(rùn)較高

秋老虎火鍋菜創(chuàng)立之初到現(xiàn)在，一直秉持“品質(zhì)為先、口味致勝”的宗旨，在地道的川味傳統(tǒng)味型基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新、研發(fā)、精進(jìn)！較終形成獨(dú)具特色的秘制配方，再結(jié)合嚴(yán)格的選材與高度標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，較終成就了今天的秋老虎火鍋菜。品牌上市至今，在公司嚴(yán)格篩選控制的基礎(chǔ)上，已在川內(nèi)發(fā)展50余家分店，成都本地10余家，上市至今，受到消費(fèi)者一致好評(píng)。2018年6月，公司啟動(dòng)全國(guó)布局計(jì)劃，計(jì)劃在2018內(nèi)全國(guó)發(fā)展100家優(yōu)質(zhì)分店，截至2020年，優(yōu)質(zhì)門店數(shù)量突破1500家。
市場(chǎng)前景：
火鍋菜被稱為“一個(gè)人的火鍋”，但沒(méi)有火鍋的高價(jià)和繁瑣，符合消費(fèi)便利性提升的趨勢(shì)，人均消費(fèi)在15到30元，完美的體現(xiàn)出了好吃不貴的精髓。秋老虎火鍋菜基本適應(yīng)所有人的喜好，并形成了自身獨(dú)特的文化特色，此類餐飲具有龐大的的市場(chǎng)需求，而且具有投資較低，經(jīng)營(yíng)模式靈活，**能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。秋老虎火鍋菜在切入傳統(tǒng)冒菜、火鍋菜、麻辣燙的龐大市場(chǎng)基礎(chǔ)和存量的基礎(chǔ)上，同時(shí)兼具類似火鍋單點(diǎn)菜品這一新的消費(fèi)方式，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者差異化、個(gè)性化的需求，極大地提升了客戶體驗(yàn)，得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。
秋老虎火鍋菜通過(guò)不斷的研發(fā)與改良，以四川傳統(tǒng)老配方為基礎(chǔ)，融入多味天然香料和中藥材，獨(dú)創(chuàng)出具有濃郁火鍋特色的火鍋冒菜底料，具備完美火鍋風(fēng)味的同時(shí)，又完美解決了火鍋菜不用油碟直接食用過(guò)于油膩、燥辣這一行業(yè)難題，發(fā)展至今，讓人回味無(wú)窮的**風(fēng)味，不僅得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，也成為品牌較具競(jìng)爭(zhēng)力的核心和較高效的廣泛好評(píng)傳播點(diǎn)！
八大項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
1.卓爾不群的口味
23種香料和4種中草藥精心秘制而成.兼具火鍋的麻辣鮮香與冒菜的厚重濃郁
2.經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的流程化
復(fù)制性強(qiáng)，店員要求低，門店運(yùn)營(yíng)成本低，管理簡(jiǎn)單
3.精準(zhǔn)的品牌定位營(yíng)銷
基于精準(zhǔn)的品牌定位與專業(yè)的營(yíng)銷支持，以“廣泛好評(píng)營(yíng)銷”+“情感營(yíng)銷”兩條主線為營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)方向
4.整套輸出
從所在地市場(chǎng)調(diào)查、客群分析，門店選址、廚政管理、技術(shù)培訓(xùn)、店面裝修、設(shè)備選購(gòu)、營(yíng)銷策劃等經(jīng)營(yíng)所需維度全程幫扶支持。
5.?廣大的餐飲市場(chǎng)消費(fèi)
6.完善的廚政管理流程與營(yíng)銷支撐
7.對(duì)口味和菜品孜孜不倦的探索、創(chuàng)新，研發(fā)隊(duì)伍持續(xù)發(fā)力，不斷打造爆款菜品
8.投入較小、風(fēng)險(xiǎn)較低
火鍋類菜品在線上經(jīng)營(yíng)中存在兩個(gè)問(wèn)題，長(zhǎng)期難以解決，成為行業(yè)痛點(diǎn)，一個(gè)是配送時(shí)間決定的溫度的降低會(huì)極大地影響消費(fèi)者的體驗(yàn)，火鍋菜口味再好，涼了也不好吃；二是配送的過(guò)程中湯汁和油料在所難免的外溢，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)難清理，污染就餐環(huán)境，也十分的影響體驗(yàn)和心情，針對(duì)這些我們?cè)诎纳喜粩嗟拿?、提升，較終打造出一整套專用包材，具有高保溫，全密封，湯汁絕不外溢的特點(diǎn)。從出餐一個(gè)小時(shí)內(nèi)產(chǎn)品都保持滾燙飄香，整個(gè)包裝在整個(gè)配送的過(guò)程中用專用設(shè)備密封，全程湯汁不溢出，高水準(zhǔn)的保證了菜品呈現(xiàn)，提升了消費(fèi)者體驗(yàn)。
合作流程
1.項(xiàng)目咨詢2.實(shí)地考察3.簽訂合同4.在地調(diào)研
5.確定選址6.人員培訓(xùn)7.籌備開(kāi)業(yè)8.正式運(yùn)營(yíng)
合作要求
1.具有很強(qiáng)的消費(fèi)者服務(wù)意識(shí)和精神
2.認(rèn)同秋老虎火鍋菜“優(yōu)選食材，口味致勝”的品牌理念
3.能按照公司規(guī)定執(zhí)行廚政標(biāo)準(zhǔn)化流程
4.加盟地區(qū)需有8萬(wàn)以上的消費(fèi)人口
單店加盟保護(hù)政策
為避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，保護(hù)加盟商**水平，縣級(jí)行政區(qū)域全區(qū)域總部?jī)?nèi)不授權(quán)其它加盟商，市級(jí)區(qū)域直線距離3km內(nèi)不授權(quán)其它加盟商，嚴(yán)格保護(hù)加盟商權(quán)益，單店加盟客戶不允許私自新開(kāi)分店
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