鹵鵝技術(shù),正宗潮汕澄海鹵鵝加盟
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱 | 潮汕澄海鹵鵝 |
| 投資金額 | 1-5萬(wàn)元 | ||
鹵鵝技術(shù),正宗潮汕澄海鹵鵝加盟
鹵鵝技術(shù),正宗潮汕澄海鹵鵝加盟鵝的選材也是相當(dāng)關(guān)鍵，**就是有 “世界鵝王” 之稱的澄海獅頭鵝。養(yǎng)夠天數(shù)的獅頭鵝不但分量夠足，也夠口感。將整頭鵝放進(jìn)鹵水，遵循傳統(tǒng)工藝的烹飪方法，一次鹵夠兩個(gè)小時(shí)，讓鵝不停地吸收鹵汁，從而讓整只鵝完全的融入鹵汁，令鹵水汁完全封鎖在鵝肉里面。?深圳沙井后亭地址： 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）?地鐵乘車：深圳11號(hào)線 沙井后亭站?
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廣州白云區(qū)地址：?
廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟5樓（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊地鐵乘車：地鐵5號(hào)線 西村站下車，換乘公交車176等公交車 ??新鮮出爐的鵝肉，香溢滿庭，吸收了滿滿香料鹵汁精華的鵝澤光亮，十分誘人。鵝肉全身都是寶，讓我們一同進(jìn)入“鵝的世界”。一，鵝頭鵝中較貴的一個(gè)部位，整只獅頭鵝的精華幾乎就在鵝頭上了。鵝頭肉質(zhì)軟滑，膠質(zhì)居多，愛(ài)吃的人，連腦子都挖出來(lái)吃掉，嫩滑而帶有獨(dú)特的甘香，實(shí)在令人回味無(wú)窮。鵝頭二，鵝肉上乘的潮汕鹵鵝肉，肉質(zhì)鮮美，鹵香濃郁。一塊塊皮肉相連，中間隔著一層油亮的鵝朥，粘上鹵汁或是蒜蓉醋，一口下去，肥而不膩，相得益彰。鵝肉鵝肉三，鵝掌，鵝翼鹵鵝掌，鵝翼的每一寸肉都富含膠質(zhì)，柔韌可口，味道鮮美，每一寸都是精華，讓人吃完回味無(wú)窮。鵝翅鵝掌四，鵝肝鹵汁使鵝肝完全入味，粘上蒜蓉醋，咬一口，味道甘香豐腴，又香又綿軟。鵝肝蒜蓉醋五，鵝腸，鵝腎鵝腸肥美松脆，鵝腎質(zhì)地軟爛，口味咸香。讓人嘖嘖稱奇，回味無(wú)窮。鵝腸鵝腎鹵鵝已經(jīng)成為了潮汕人生活中的一部分，成為了潮汕這個(gè)城市的標(biāo)簽。世界各地的美食家紛紛慕名而來(lái)，我們也希望，能夠?qū)⒌氐赖膫鹘y(tǒng)鹵鵝帶出潮汕，讓更多的人了解鹵鵝的精華所在。鹵鵝有著不可替代的地位它不僅是一種較具地方特色的美食對(duì)于潮汕人而言 鹵鵝更是一種文化的符無(wú)論是喬遷，祭祀，婚嫁……各種重要的場(chǎng)合我們都可以在潮州人的餐桌上發(fā)現(xiàn)鹵鵝的身影似乎在一夜之間，潮汕美食突然火了，北京，上海，江南塞北，隨處可見(jiàn)“潮汕”。?鹵鵝制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法鹵水顏色的處理各種材料鹵制的技巧鹵水的保存，增香等后期處理廣品小吃培訓(xùn)歡迎您，如果您看到此信息，恭喜您，馬上領(lǐng)取優(yōu)惠！學(xué)習(xí)期間不限學(xué)時(shí)，隨到隨學(xué)，均由學(xué)員親手實(shí)操練習(xí)！入學(xué)即簽合同，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)。
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