德州專業(yè)辦理食品服務(wù)

專業(yè)快速辦理食品安全各項(xiàng)服務(wù)和行政許可證的辦理。一、QS食品安全生產(chǎn)許可證的基本含義
食品生產(chǎn)許可證是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個(gè)組成部分，是為保證食品的質(zhì)量安全，由國(guó)家主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門(mén)制定并實(shí)施的一項(xiàng)旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度，即“食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度”。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度屬于行政許可制度，它包括3項(xiàng)具體制度：
　　1、對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度。對(duì)于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品；未取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不準(zhǔn)生產(chǎn)食品。
　　2、對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。未經(jīng)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷(xiāo)售。對(duì)于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)令實(shí)行委托檢驗(yàn)。
　　3、對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志制度。對(duì)檢驗(yàn)合格的食品要加?。ㄙN）市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志——QS標(biāo)志，沒(méi)有加貼QS標(biāo)志的食品不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
二、企業(yè)實(shí)施QS的意義
* 獲得入市資格：通過(guò)，是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的有效通行證。
* 規(guī)范食品生產(chǎn)：依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。
* 提高產(chǎn)品質(zhì)量：通過(guò)質(zhì)量體系的建立和有效運(yùn)行，對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全過(guò)程實(shí)施控制，減少質(zhì)量波動(dòng)、減少不合格品，從而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
* 提高管理水平：規(guī)范化管理，對(duì)每一項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)施控制。
* 降低成本：通過(guò)管理體系文件的制定，規(guī)范每一位員工的行為，科學(xué)、合理的運(yùn)用資源，減少返工，降低成本，進(jìn)而提高企業(yè)的效益。二、1.什么是綠色市場(chǎng)
綠色市場(chǎng)是機(jī)構(gòu)依據(jù)GB/T19220農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng)、GB/T19221農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場(chǎng)及相關(guān)技術(shù)規(guī)范，對(duì)申請(qǐng)企業(yè)所建立和實(shí)施的文件化市場(chǎng)管理體系的符合性和運(yùn)行的有效性進(jìn)行合格評(píng)定的活動(dòng)，通過(guò)的企業(yè)可以獲得綠色市場(chǎng)證書(shū)，并允許使用綠色市場(chǎng)標(biāo)牌。
2.綠色市場(chǎng)適用對(duì)象
蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)、肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、糧油批發(fā)市場(chǎng)、調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)等專營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)；食品生鮮超市等專營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的零售市場(chǎng)，以及大型綜合超市大賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、便利店等兼營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的零售場(chǎng)所。三、SO22000標(biāo)準(zhǔn)介紹：
ISO22000： 2005 Food Safety Management System
ISO22000：2005食品安全管理體系
　　隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的安全問(wèn)題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會(huì)的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)操作、保障、評(píng)價(jià)食品安全管理，這種對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的呼喚，促使ISO22000：2005食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。
　　ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織和注冊(cè)的依據(jù)。
　　ISO22000：2005表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無(wú)論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商，涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。
　　ISO22000：2005采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點(diǎn)）原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系；明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心，并將國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)可以與其他管理標(biāo)準(zhǔn)相整合，如質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。
ISO22000管理體系覆蓋了HACCP管理體系的要求。通常市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)的企業(yè)申請(qǐng)ISO22000，市場(chǎng)在國(guó)外的企業(yè)申請(qǐng)HACCP證書(shū)。
四、ISO9001標(biāo)準(zhǔn)介紹
ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）于1987年頒布的在全世界范圍內(nèi)通用的也是**一套關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)