茶藝師培訓(xùn)傳承經(jīng)典文化

隨著人們對(duì)慢生活節(jié)奏的向往，越來(lái)越多人喜歡和朋友三五品茗，這使茶藝師這一行業(yè)逐漸成為熱門行業(yè)。

以茶養(yǎng)德，以茶修心，以茶生慧，以茶證道。

人生如茶，在緊張繁忙之中泡出一壺好茶細(xì)細(xì)品味，通過(guò)品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過(guò)程，感悟苦辣酸甜的人生使心靈得到凈化。茶藝是一種文化，茶藝在融合中華民族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中華茶文化。

茶文化是一種美的精神享受，品茶是一門技術(shù)，懂茶藝更是個(gè)人的品味與修養(yǎng)的體現(xiàn)，學(xué)習(xí)茶藝培訓(xùn)課讓你變美有氣質(zhì)！

實(shí)際操作主要學(xué)習(xí)茶藝基本禮儀中的坐姿、站姿、行姿、韻律，以及根據(jù)不同茶類，分別就玻璃杯泡法，蓋碗茶泡法等的技巧運(yùn)用、時(shí)間把握和禮儀姿態(tài)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作。

通過(guò)課程，學(xué)員們將更好地了解茶文化、認(rèn)識(shí)茶，掌握茶藝知識(shí)，同時(shí)也能學(xué)會(huì)品鑒茶、沖泡茶，將飲茶的東方之韻延伸至生活點(diǎn)滴。

考試分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。

采用實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等方式，由考評(píng)小組考核，考評(píng)員按照技能考核規(guī)定，各自分別打分取平均分為考核得分。

理論知識(shí)考核和技能操作考核均實(shí)行百分制，成績(jī)需要達(dá)到60分方為合格。

茶藝師各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間不能超過(guò)120分鐘，技能操作考核時(shí)間不能超過(guò)50分鐘。

理論知識(shí)的內(nèi)容包括：

茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)

禮儀

茶藝演示

職業(yè)道德規(guī)范等。

技能操作

泡茶的基本禮儀

茶藝表演

茶席設(shè)計(jì)

接待

茶事服務(wù)等。

1.茶藝禮儀和茶空間設(shè)計(jì)

茶藝師形體訓(xùn)練，茶藝禮儀，茶席設(shè)計(jì)等

2.茶葉基礎(chǔ)知識(shí)

六大茶類和名茶

3.玻璃杯的沖泡

綠茶和黃茶

4.蓋碗的沖泡

紅茶，烏龍茶，茉莉花茶

5.紫砂壺的沖泡

普洱茶生茶與熟茶

6.茶葉的鑒別與品鑒：

價(jià)位的鑒別，產(chǎn)地鑒別，新茶與陳茶的鑒別。

課程安排：

1. 如何泡好一壺中國(guó)茶？

2. 茶之禮

3. 名茶鑒賞

4. 綠茶研習(xí)

5. 烏龍茶研習(xí)

6. 紅茶，黃茶，白茶，花茶的研習(xí)

7. 黑茶的研習(xí)

8. 玻璃杯茶藝表演

9. 蓋碗茶茶藝表演

10.烏龍茶茶藝表演

11.茶與香，茶與花，茶與書(shū)畫

12.茶與文，茶與樂(lè)，茶與飲食

13.淺談中國(guó)茶文化史

14.茶席創(chuàng)作

15.茶事組織，茶城實(shí)踐課

16.聽(tīng)茶問(wèn)茶

經(jīng)過(guò)培訓(xùn)結(jié)業(yè)后獲得茶藝師

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很結(jié)合，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

報(bào)名地址：電子科技大學(xué)沙河校區(qū)東北門協(xié)信中心（電子科技大學(xué)職業(yè)技能培訓(xùn)第二教學(xué)點(diǎn)）

乘車路線：公交在成都市一環(huán)路東一段下車，可以乘坐65路、34路、34A、27路、27A，在一環(huán)路東一段下車；地鐵在3號(hào)線前鋒路下車D出口出。

報(bào)名時(shí)間：即日起周一至周五上午9：00下午17：00

報(bào)名咨詢劉老師