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土家醬香餅培訓哪家好 土家醬香餅的做法

面議元2023-04-01 01:58:20

馬老師

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具體課程 廚師培訓 類別 餐飲/酒店/旅游
授課方式 脫產班,周末班,工作日班 來源 個人
周期 1個月以內 地址補充 濟南市槐蔭區(qū)二環(huán)西路南沙商務綜合樓

土家醬香餅培訓哪家好 土家醬香餅的做法

土家醬香餅技術培訓 濟南哪里有醬香餅技術培訓?土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,簡稱為醬香餅亦或者是香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。味正土家醬香餅培訓內容:?1、 發(fā)面的配比技術和和面手法; 2、 醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;  3、 醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;  4、 醬香餅刷醬配方及實際操作;  5、 醬香餅制作全流程及制餅技巧;土家醬香餅培訓方式:  按照醬香餅標準的比例配方和制作方法,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。土家醬香餅培訓時間:學員隨到隨學,學習時間可自由調配,學員學會為止,正常的學習時間一般為3-6天左右,視個人學習能力而定,包教包會,時間不限。

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