北京唐人美食學校 家庭綜合廚藝培訓 美食技能培訓
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| 類別 | 西餐培訓中餐培訓 | 機構 | 唐人美食職業(yè)技能培訓學校 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1個月以內(nèi) |
北京唐人美食學校 家庭綜合廚藝培訓 美食技能培訓
家庭綜合廚藝培訓 美食技能培訓
美食之邦，中菜風韻，煎、炒、烹、炸，講究烹調技法；切、配、調味、雕刻拼盤，顯廚師功底；特色小吃，風味面食展地方風味；創(chuàng)業(yè)開店，全靠一技在手。
在家庭做飯炒菜，有時候下了很大的功夫，但總是不如專業(yè)廚師做得有色有形，有滋有味，主要原因就是專業(yè)廚師具有豐富的操作經(jīng)驗和技術。在切配菜時能夠輕松靈活、瀟灑自如地操作；在烹調菜肴時，可以做到火光凌空而起，翻勺靈巧、投料準確、裝盤熟練等。好廚師往往具有審美和創(chuàng)造美的藝術才能，所以廚藝就是烹飪的技能和審美的綜合體現(xiàn)。
作為操持一日三餐的主婦煮夫或家政服務人員，也需要學習這方面的知識和技能，以便滿足不同就餐者和家中老少的科學飲食之需及口福之欲。學習家庭廚藝到北京唐人美食培訓學校，學校是培養(yǎng)飲食人才的專業(yè)機構，于1989年創(chuàng)辦，學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點 、排隊小吃、國際美食 、西點烘焙 、 咖啡奶茶等等。同時，唐人美食學校還為企事業(yè)單位團建活動提供美食培訓商業(yè)活動。
家庭廚藝課程綜合各個專業(yè)，都是我們精選出來的、適合人們口味、比較容易學習、比較解饞的人氣菜肴。
家庭廚藝綜合培訓課程內(nèi)容：
基本功 學習刀法（直切、平切、斜切）
學習上漿掛糊以及調料知識的運用
中烹 鮮茄牛腩、黑椒牛肉、酸辣土豆絲
魚香肉絲、西紅柿炒雞蛋、什錦炒飯
宮保雞丁、咖喱雞塊、豉油炒面
紅燒肉、清蒸鱸魚、疙瘩湯
油燜蝦、麻婆豆腐、冬瓜丸子湯
主食 大餡餃子（韭菜雞蛋；豬肉大蔥）
大包子（豬肉白菜、素包子）
西餐 嫩煎牛排配黑胡椒汁
烤牛肋骨配濃肉汁及蔬菜
壽司 壽司飯蒸法
壽司醋調制
壽司專用醬汁的調制（1款）
壽司卷法（1款）
飲品 奶茶（1款）、咖啡（1款）
雞尾酒（1款）
烘焙 蔓越莓餅干， 巧克力曲奇 ，菠蘿泡芙
布朗尼蛋糕，戚風蛋糕，黑森林蛋糕
北京唐人美食培訓學校，多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，，提供開業(yè)指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。
學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校
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