水果拼盤制作技術(shù)培訓(xùn) 北京唐人美食學(xué)校
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個(gè)人未認(rèn)證
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線上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 類別 | 廚師培訓(xùn)中餐培訓(xùn) | 機(jī)構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 微信號(hào) | 18910295361 | 形式 | 周末班 |
| 周期 | 1個(gè)月以內(nèi) | ||
水果拼盤制作技術(shù)培訓(xùn) 北京唐人美食學(xué)校
水果拼盤造型生動(dòng)、形態(tài)各異，誘人食欲，是利用水果本身的色彩和品質(zhì)特點(diǎn)，運(yùn)用一定的切配工藝進(jìn)行合理搭配，將各種時(shí)令水果組合成型。它能使就餐人既飽嘗口福，又有美的享受。
制作水果拼盤，要有好的命題，然后來(lái)挑選各種水果，利用水果的本色，來(lái)制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤，誘人食欲。水果拼盤是一種消滯和胃、美化宴席、烘托氣氛、增進(jìn)友誼的水果工藝品。水果拼盤與食品雕刻一樣，是一門藝術(shù)與技術(shù)結(jié)合，是果盤師創(chuàng)造力的展現(xiàn)。水果拼盤技術(shù)，是酒吧、水吧、KTV的果盤師的必要技能。
如果您想學(xué)習(xí)水果拼盤制作技術(shù)，歡迎到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，這所30多年好廣泛好評(píng)的老牌學(xué)校，開(kāi)設(shè)水果拼盤培訓(xùn)課程，課程內(nèi)容包括：果盤基礎(chǔ)知識(shí)，構(gòu)思、色彩搭配、刀功等；常見(jiàn)水果造型制作，西瓜、甜橙、檸檬、蘋果等；常見(jiàn)水果造型制作：哈密瓜、火龍果、香蕉等；果盤制作精解：海島秋風(fēng)、鮮果蜜語(yǔ)、落霞映雪、果沐香豐、果木繁花、繁星落雪等。新鮮食材，實(shí)操教學(xué)，讓您學(xué)到真正的技術(shù)。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，建校30多年來(lái)專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開(kāi)設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點(diǎn)、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食、西點(diǎn)烘焙、咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，小班教學(xué)，預(yù)約上課，提供開(kāi)店指導(dǎo)。提供單位團(tuán)體培訓(xùn)服務(wù)。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
水果拼盤制作要領(lǐng)
1.水果一定選用新鮮的、成熟的，易于加工和擺放。
2.從水果的色澤、形狀、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等多方面對(duì)水果進(jìn)行選擇。
3.選擇的幾種水果組合在一起，搭配應(yīng)協(xié)調(diào)，造型要美觀。
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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