特色小吃快餐老北京爆肚超火爆項(xiàng)目可0經(jīng)驗(yàn)操作低成本
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| 類(lèi)別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱(chēng) | 牛炮兒老北京爆肚 |
| 投資金額 | 1萬(wàn)元以下 | ||
特色小吃快餐老北京爆肚超火爆項(xiàng)目可0經(jīng)驗(yàn)操作低成本
【老北京爆肚】
北京較有名的名吃就是老北京爆肚與北京烤鴨。而論起北京較悠久較興旺的小吃，爆肚**是其中的佼佼者。爆肚外形粗糙，焯水蘸醬的吃法也“原始”的很，但肚卻精細(xì)的區(qū)分牛、羊肚，還有百葉、散丹、肚仁、肚領(lǐng)、蘑菇等不同部位，蘸料甚至也劃分著南料、北料，體現(xiàn)著京城小吃“看著平凡，吃著講究”的傳統(tǒng)特點(diǎn)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、百葉等食材的選購(gòu)和前期處理
2、高湯的熬制及保存方法
3、專(zhuān)用辣椒油、麻油的配比和熬制
4、芝麻醬等小料的加工制作
5、其它調(diào)味料的用量用法
6、爆肚成品制作等全套學(xué)習(xí)內(nèi)容口味多樣化，內(nèi)有牛肚，牛百葉，鴨血，粉絲 還可以加青菜，熱湯的營(yíng)養(yǎng)豐富麻的過(guò)癮，辣的安逸，還有濃濃的麻醬香，深受年青 人的喜歡，保你吃上一次就會(huì)愛(ài)上它。創(chuàng)業(yè)你準(zhǔn)備好了嗎？
1、品牌支持：好的品牌自有萬(wàn)鈞之力，對(duì)于品牌的信賴(lài)自是客源的保證。2、技術(shù)指導(dǎo)：總部統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)指導(dǎo)，掌握制作工藝，確?？诟薪y(tǒng)一。3、免費(fèi)設(shè)備贈(zèng)送：總部配備統(tǒng)一的設(shè)備型號(hào)，服裝及開(kāi)業(yè)物品等。4、開(kāi)店支持：從選址、裝飾布局、后期運(yùn)營(yíng)到督導(dǎo)上門(mén)扶持開(kāi)業(yè)，創(chuàng)業(yè)更省心。5、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃：總部將不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，不定期對(duì)產(chǎn)品形象推廣促銷(xiāo)方案等推陳出新。6、咨詢服務(wù)：合作商可通過(guò)各種方式聯(lián)系總部，我們將竭誠(chéng)為您解決疑難困惑及服務(wù)要求。
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