吃海參時(shí)，如何讓營養(yǎng)不流失
299元2023-08-10 08:50:41
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| 類別 | 海鮮 | 人均消費(fèi) | 299.00元 |
| 營業(yè)時(shí)間 | 8:00，－24:00 | 詳細(xì)地址 | 新鄉(xiāng)市振中路與紡織路交叉口路北50米 |
吃海參時(shí)，如何讓營養(yǎng)不流失
海參營養(yǎng)豐富，但是進(jìn)補(bǔ)也是要適量的，不是你吃的多就補(bǔ)得多。每人每天一般一只中等大小的海參營養(yǎng)就足夠了，吃多了雖然對身體無害、也不上火，但是身體也是不吸收了，這樣就造成了浪費(fèi)。
吃海參要“適時(shí)”：要想海參的營養(yǎng)吸收好，就要每天早上起床后空腹吃一只海參，可以配著蜂蜜或是味極鮮都是不錯的美味，也可以熬一碗海參小米粥，營養(yǎng)又健康！
吃海參要“避酸”：食用海參需要避開酸性環(huán)境，因?yàn)樗嵝原h(huán)境會讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝聚和緊縮。所以海參一般不可與醋、葡萄、山楂等酸性水果同吃，另外，海參還不能與甘草同吃。
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