食品加工廠對殺菌鍋需求龐大。無論是生產罐頭、醬料，還是預制菜，都要借殺菌鍋殺滅有害微生物，延長產品保質期。像生產水果罐頭的工廠，需精準控溫的殺菌鍋，在保證殺菌效果同時，最大程度保留水果營養(yǎng)與風味。

餐飲連鎖企業(yè)常使用殺菌鍋處理半成品食材。比如連鎖中餐企業(yè)，將加工好的菜肴包用殺菌鍋殺菌后冷藏，門店使用時加熱即可。這能保障菜品口味統(tǒng)一，減少門店現(xiàn)場烹飪環(huán)節(jié)，提升出餐效率，還可確保食品安全。

制藥企業(yè)對殺菌鍋要求極高。在藥品生產過程中，無論是藥品原料、包裝材料，還是藥品半成品，都要嚴格殺菌。如生產口服液的藥企，用殺菌鍋對灌裝前的瓶子和蓋子殺菌，確保藥品無菌環(huán)境，保障藥品質量與安全性。

保健品生產企業(yè)同樣依賴殺菌鍋。像生產軟膠囊、片劑保健品的企業(yè)，需對原料、包裝及成品殺菌。殺菌鍋可殺滅可能存在的微生物，防止保健品在儲存期變質，維持有效成分穩(wěn)定性，保證產品質量與功效。

小型食品作坊資金與空間有限，適合小型殺菌鍋。比如制作手工糕點的作坊，用殺菌鍋對包裝好的糕點殺菌，可延長保質期，擴大銷售范圍。操作簡便、價格親民的殺菌鍋，能滿足小作坊低成本、高效生產需求。

農產品加工企業(yè)常借助殺菌鍋。像是加工脫水蔬菜、腌制咸菜的企業(yè)，用殺菌鍋處理產品，防止微生物滋生，保證產品質量。例如脫水蔬菜經殺菌后，可在常溫下長期儲存，便于銷售到各地。?


醫(yī)院供應室要對醫(yī)療器械嚴格滅菌。殺菌鍋是關鍵設備，可對手術器械、注射器等醫(yī)療器械高溫高壓滅菌，殺滅細菌芽孢、病毒等，防止交叉感染，保障醫(yī)療安全，是醫(yī)院感染控制的重要環(huán)節(jié)。?


生物制品生產企業(yè)對無菌環(huán)境要求極高。殺菌鍋用于對生產車間設備、管道及生物制品包裝材料殺菌。如生產疫苗的企業(yè)，嚴格的殺菌流程確保疫苗質量與安全性，殺菌鍋發(fā)揮著不可或缺的作用。?


電商食品商家銷售的食品需保證質量與保質期。對于自制食品或貼牌食品，可借助殺菌鍋殺菌。比如售賣手工果脯的商家，殺菌鍋處理后，果脯保質期延長，減少運輸與儲存中的變質風險，利于線上銷售。?